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    人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是
    [     ]
    A．食品：果酒  主要微生物：酵母菌  制作装置或操作步骤：
    B．食品：果醋  主要微生物：醋化醋杆菌  制作装置或操作步骤：
    C．食品：腐乳  主要微生物：毛霉  制作装置或操作步骤：
    D．食品：泡菜  主要微生物：醋酸菌  制作装置或操作步骤：
    B
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    人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是(　     )

     
    		A
    		B
    		C
    		D
    食品
    		果酒
    		果醋
    		腐乳
    		泡菜
    主要
    微生物
    		酵母菌
    		醋酸菌
    		毛霉
    		醋酸菌
    制作装
    置或操
    作步骤




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    人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是(　     )

                A            B                      C               D

    食品        果酒         果醋                   腐乳             泡菜

    主要

    微生物      酵母菌       醋酸菌                 毛霉             醋酸菌

    制作装

    置或操

    作步骤                    

     

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    人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是

     

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