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    1．在动物细胞培养过程中，使用胰蛋白酶的目的是（　　）
    A．使动物组织分散为单个细胞
    B．去掉细胞壁，使其成为原生质体
    C．去掉细胞膜，暴露出原生质体便于细胞融合
    D．促进蛋白质水解为多肽

    分析 动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖．所以在动物细胞培养时，首先要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织，以分解组织细胞间的物质，使组织分散成单个细胞．

    解答 解：A、胰蛋白酶的作用是消化组织细胞间的物质，使组织分散成单个细胞，A正确；
    B、去掉细胞壁属于植物细胞工程，而使用胰蛋白酶属于动物细胞工程，B错误；
    C、胰蛋白酶是消化组织细胞间的物质，而原生质体属于植物细胞工程的内容，C错误；
    D、使用胰蛋白酶是分解组织细胞间的物质，促进蛋白质水解为氨基酸，D错误．
    故选：A．

    点评 本题考查动物细胞培养过程，特别是该过程中胰蛋白酶的作用，只要考生识记相关知识点即可正确作答，属于考纲识记层次的考查．

    练习册系列答案
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