【题目】古语云“无辣芥不下箸也”。近年来我国年轻人喜欢吃辣的人逐年增多。研究显示，辣与酸甜苦咸其它四种味觉不同，是能产生快感的痛觉，这种独特的快感导致了人们对辣情有独钟。
（1）实验发现，辣椒中的辣椒素会与舌头中的痛觉纤维上的特异性受体结合，激活了与该结构连在一起的TRPV1离子通道，从而导致阳离子大量内流，产生_______电位，释放神经递质，将痛觉信息传入__________，从而产生痛觉。这种生理活动的调节方式属于______(神经调节、体液调节或神经—体液调节)。
（2）由辣所产生的快感与内啡肽有关，内啡肽与促甲状腺激素一样，由_________分泌后，随体液运输。在最初的由辣椒素引起疼痛之后，人体会分泌大量的内啡肽。产生快感来镇痛，这就形成了一种愉悦感。上述调节方式属于______(神经调节、体液调节或神经—体液调节)。
（3）人们食用过辣的食物时常会面色红润。大汗淋漓，原因是里面的辣椒素会导致皮肤里的________舒张，汗腺分泌增加，从而使散热_______。
（4）手术中常用麻醉剂来阻断痛觉的传导。科研小组给某人踝关节处注入局部麻醉药，使其踝关节处暂时失去了痛觉，但还能运动，请从反射弧结构的角度分析，该局部麻醉药作用的结构可能有______________。
【答案】动作 大脑皮层 神经调节 垂体 神经—体液调节 毛细血管 增加 感受器或传入神经
【解析】
人体神经调节的方式是反射，反射的结构基础是反射弧，反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分构成，兴奋在反射弧上单向传递，兴奋在突触处产生电信号到化学信号再到电信号的转变。人体产生感觉的部位是大脑皮层。
下丘脑是内分泌调节的枢纽。下丘脑可以分泌相关的促激素释放激素作用于垂体，促进垂体相关的促激素作用于相应的内分泌腺，促进内分泌腺分泌相应的激素。同时内分泌腺分泌的激素可以分反馈作用于下丘脑和垂体，影响二者分泌对应的激素。
（1）辣椒素与受体结合后，引起阳离子大量内流，产生动作电位而引起兴奋，轴突末梢释放神经递质，将痛觉信息传入大脑皮层产生痛觉。这种生理活动的调节方式属于神经调节。
（2）内啡肽与促甲状腺激素一样，由垂体分泌后，随体液运输。在最初的由辣椒素引起疼痛之后，人体会分泌大量的内啡肽产生快感来镇痛，这种调节方式属于神经—体液调节。
（3）辣椒素会导致皮肤里的毛细血管舒张和汗腺分泌增加，增加散热量，从而使人出汗。
（4）给某人注入局部麻醉药后暂时失去了痛觉，但还能运动，说明该局部麻醉药作用于感受器或传入神经。
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【题目】果醋是以水果为主要原料，利用现代生物技术酿制成的一种营养丰富、风味独特的酸性调味品，已被越来越多的人关注和饮用。果醋的生产具有广阔的市场发展前景。某工厂山药胡萝卜果醋的制作流程如下图。请回答问题：
山药汁、胡萝卜汁制备→成分调制→酒精发酵→醋酸发酵→过滤→调配→包装灭菌→成品果醋
（1）在山药胡萝卜果酒制作阶段有时出现酒变酸的现象，其原因可能是发酵装置密闭不严，导致_____生长繁殖，产生了醋酸；也可能是发酵液中混有____发酵产生了乳酸。
（2）研究小组通过实验发现，从28℃到32℃醋酸转化率越来越高，但无法确定发酵最佳温度 。 为确定山药胡萝卜果醋发酵最佳温度 ， 研究小组需要做的工作是继续___________，并检测___________，最终确定____________________的温度为最佳发酵温度。
（3）根据果醋制作的原理和条件，若在家里自制不同风味类型的果醋，实际操作前需要考虑___________________________________________________等因素（写出2个）。
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【题目】某种二倍体高等植物的性别决定类型为XY型。该植物有宽叶和窄叶两种叶形，宽叶对窄叶为显性。控制这对相对性状的基因（B/b）位于X染色体上，含有基因b的花粉不育。下列叙述错误的是（ ）
A.雄株有两种性状，雌株只能有一种性状
B.宽叶雌株与宽叶雄株杂交，子代中可能出现窄叶雄株
C.宽叶雌株与窄叶雄株杂交，子代中既有雌株：雄株=1：1
D.若亲本杂交后子代雄株均为宽叶，则亲本雌株是纯合子
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【题目】下列有关化合物的叙述，正确的是（ ）
A.仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质
B.只有蛋白质和核酸也可以构成生物
C.在小鼠的体细胞内检测到的二糖可能是糖原
D.构成蛋白质、核酸、淀粉的单体在排列顺序上都具有多样性
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【题目】回答下列有关细胞工程的问题：
（1）植物组织培养的材料是____________，经过脱分化、再分化，最终获得____________方可进行移栽。
（2）动物细胞培养的原代培养是指________________________。培养瓶瓶壁上是单层细胞，原因是____________，因此需要重新用____________处理，进行分瓶扩大培养，即为____________。
（3）克隆动物时，一般选取培养10代以内的细胞做供体，原因是________________________。从生殖方式的角度看，克隆动物区别于试管动物的是____________。
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【题目】玉米叶片叶绿素的合成受一对等位基因（A、a）控制。基因型为AA的植株叶片呈深绿色；Aa叶片呈浅绿色；不含A基因时叶片呈黄色，不含A基因的植株被称为白化苗，会在幼苗期逐渐死亡。请回答问题：
（1）玉米作为遗传学材料的优点是____________________________________。（写出1个优点）
（2）浅绿色叶片玉米植株连续自交两代得到的F2中白化苗占________________________，在F2存活植株中叶片呈深绿色植株占________________________。
（3）种植深绿色叶片玉米植株时发现一株浅绿色玉米植株。为确定该变异是由基因突变还是由染色体片段缺失造成的（已知缺失A基因所在染色体片段的花粉不育），请设计实验进行验证，要求写出实验方案、预期结果和结论。
实验方案：____________________________________
预测结果及结论：_____________________
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【题目】“迷惑展示是指用固定刻板的动作诱骗捕食者远离的仪式化行为。许多鸟类特别是正值孵卵的鸟类，面对突然来临的捕食者会做出假装受伤、拖着折断的翅膀蹒跚前进或模仿老鼠跑步等吸引捕食者注意的行为，从而使捕食者远离巢穴。请回答下列问题：
（1）面对捕食者，鸟类做出假装受伤等现象属于___________信息，该信息在生态系统中的作用主要是______________________。
（2）通常，种群具有个体所没有的特征，据此分析，通过“迷惑展示”，可降低种群的___________，防止___________的降低，从而达到减轻捕食者造成的危害。
（3）某种鸟类以草籽和食草昆虫为食，则其属于第___________营养级，食草昆虫同化的能量不能全部传递给下一营养级，原因是______________________。
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【题目】研究表明，线粒体功能异常与衰老的发生和发展密切相关。科研人员研究中药党参对某种衰老模型小鼠肝细胞线粒体中酶活性的影响，以此了解其对延缓衰老的作用及机制，实验结果如下表。下列相关分析最合理的是
组 别 | a酶活性相对值 | b酶活性相对值 |
正常小鼠组 | 11.76 | 55.44 |
模型小鼠组 | 7.75 | 38.57 |
党参提取物低剂量组 | 7.66 | 38.93 |
党参提取物中剂量组 | 9.81 | 43.15 |
（注：a酶存在于线粒体基质中，b酶存在于线粒体内膜上，二者均与细胞呼吸相关。）
A. 党参提取物可显著降低线粒体中a、b酶活性进而促进小鼠衰老
B. 线粒体内、外两层生物膜上均含有多种与有氧呼吸相关的酶
C. 本实验中的正常小鼠组和模型小鼠组均为对照组
D. a酶能直接降低葡萄糖氧化分解所需活化能，从而使反应速率加快
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【题目】工业生产中，提取天然β-胡萝卜的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经菌体裂解、离心后进行萃取。回答下列有关问题：
（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过 _________法将菌种接种于培养基上，并在适宜的条件下培养一段时间，观察其形成的菌落的_________等特征。
（2）科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株。对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后，根据β-胡萝卜素_______的特点，可以采用萃取法，并对萃取产物通过_________法鉴定。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的_________来确认是否提取得到了胡萝卜素。
（3）从生物体内提取的天然物质丰富了人们的生活，提取玫瑰精油常用的方法是__________，分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些_________吸水。
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