Question

12．尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物，试纸颜色的变化情况可以显示尿中葡萄糖含量的高低．以下为上述作用机理的表达式，有关叙述正确的是（　　）
葡萄糖$\stackrel{a}{→}$b+c； c+d→e．

• A． 尿糖试纸中含有a和c
• B． 尿糖试纸需在较高温度下保存
• C． 表达式中，b为葡萄糖酸，e为有色化合物
• D． 尿糖试纸的作用原理为a可与斐林试剂产生砖红色沉淀

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：a能将葡萄糖分解形成葡萄糖酸和过氧化氢，故a是葡萄糖氧化酶．由于前一个反应产生的过氧化氢又参与下一个反应，故c是过氧化氢，b是葡萄糖酸，进而推出d是无色化合物，e是有色化合物．

解答 解：A、尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶a，而c是过氧化氢，是葡萄糖反应产生的产物，A错误；
B、尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，酶的活性受温度影响，所以不能在高温下保存，B错误；
C、根据以上分析可知，b为葡萄糖酸，e为有色化合物，C正确；
D、该实验的原理是葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下形成水和原子氧，以及原子氧可以将某种无色的化合物氧化成有色的化合物，D错误．
故选：C．

点评 本题以尿糖试纸为载体，考查酶的基本单位以及对实验原理进行解释的相关知识，提升了学生获取信息以及运用所学知识解决实际问题的能力．