Question

【题目】如图所示为油脂和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同。根据图中的相关数据，就可以推测其性质。据分析，以下说法错误的是（ ）

A.同质量下，油脂比糖类在氧化分解时耗氧量多

B.同质量下，油脂比糖类在氧化分解时释放能量多

C.同质量下，糖类比油脂在氧化分解时产生的水多

D.正常情况下，糖类是能源物质，油脂是储能物质

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析题干图示数据可知，同质量的脂肪和糖类相比，O元素含量少，C、H元素含量多，氧化分解释放的能量也较多。

A、同质量下，油脂比糖类在氧化分解时耗氧量多，A正确；

B、油脂中H的比例较高，O的比例较少，所以释放能量较多，B正确；

C、同质量下，糖类比油脂在氧化分解时产生的水少，C错误；

D、正常情况下，糖类是主要的能源物质，油脂是主要的储能物质，D正确。

故选C。