Question

11．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（　　）

• A． 高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖
• B． 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上
• C． 为了防止污染，接种环经火焰后应趁热快速挑取菌落
• D． 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上

Answer 1

分析 1、无菌操作，包括灭菌和消毒两种方式，消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；灭菌的方法有干热灭菌、灼烧灭菌和高压蒸汽灭菌；
2、微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，常用来统计样品活菌数目的方法是稀释涂布平板法．
3、平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面．

解答 解：A、高压灭菌加热结束，等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖，不能打开放气阀使压力表指针回到零，A错误；
B、倒平板过程中不能打开培养皿的皿盖，B错误；
C、接种环火焰上灼烧后，待冷却后才可以快速挑取菌落，C错误；
D、用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了微生物培养的相关知识，属于对识记、理解层次的考查．培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌；灭菌和消毒的区别在于灭菌是用强烈的物理方法杀死了全部的微生物及其芽孢、孢子．