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二糖不一定是还原糖
 
.(判断对错)
考点:糖类的种类及其分布和功能
专题:
分析:糖可分为还原性糖和非还原性糖,还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性,还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原性糖是不能与还原斐林试剂显色的糖,蔗糖是非还原糖,多糖的还原链末端反应性极差,实际上也是非还原糖.
解答: 解:二糖中的乳糖、麦芽糖是还原性糖,蔗糖是非还原性糖.
故答案为:√.
点评:解答此题的关键是掌握常见的还原性糖和非还原性糖.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是(  )
A、甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C5H11O2NS
B、分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中,最多含有肽键17个
C、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
D、如果有足量三种氨基酸甲、乙、丙,则他们能形成三肽种类最多有6种

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科目:高中生物 来源: 题型:

胰岛素的合成过程如下:mRNA从核孔出来后与核糖体结合,翻译开始并产生具有23个氨基酸残基的信号肽;细胞质中的SRP(信号识别颗粒)结合到信号肽上,翻译停止;SRP结合内质网膜上的SRP受体,将核糖体带到内质网表面,同时内质网膜上的易位子使SRP脱离,翻译继续,直到产生具有109个氨基酸残基的前胰岛素原;内质网腔中的信号肽酶切除其信号肽部分,产生胰岛素原;胰岛素原随内质网出芽产生的小泡进入到高尔基体,并被其腔中的蛋白酶将其中间的一段(C肽)脱去,最终生成由A、B链组成的具有51个氨基酸残基的胰岛素.请回答:
(1)胰岛素原具
 
个氨基酸残基,C肽具有
 
个氨基酸残基.
(2)在胰岛素合成过程中,内质网为其提供了
 
 
 
三种特殊物质.
(3)分离出胰岛B细胞中的各种物质或结构,并在体外进行如下实验(“+”表示有,“-”表示没有),请预测①②③④⑤实验产物分别为
 

(可选择答案:信号肽、前胰岛素原、胰岛素原、胰岛素等).
实验mRNA核糖体SRP内质网高尔基体实验产物
++---
+++--
++++-
+++-+
+++++

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科目:高中生物 来源: 题型:

机体人工获取特异性免疫的方法有主动免疫和被动免疫:主动免疫是指通过向机体注射抗原,再刺激机体产生抗体;被动免疫是直接给机体注射特异性抗体.前者用于提前预防,获得的免疫持续时间长,后者主要用于紧急预防,但维持时间短.如图是某人获得抗破伤风芽孢杆菌抗体的两种途径及其抗体的变化情况,请回答:
(1)破伤风芽孢杆菌普遍存在于自然界中,当人体受到外伤时,如果伤口大而浅则不易感染,伤口小而深则易被感染,由此可以判断破伤风芽孢杆菌的代谢类型是
 
.(填字母:A.自养需氧型  B.自养厌氧型  C.异养需氧型  D.异养厌氧型)
(2)从机体获取免疫的方法来看,途径①属于
 
免疫,途径②属于
 
免疫.当破伤风芽孢杆菌第一次侵入人体时,为避免因感染而引起破伤风病,需进行免疫预防,此方法属于上述途径
 

(3)正常情况下,曲线②在7天后逐渐下降,这与
 
细胞的数目逐渐减少有关.
(4)如果半年后破伤风芽孢杆菌再次侵入,将此人体内相应抗体的变化绘成的曲线,并与图中途径②相比明显不同的是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

2004年4月安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后,有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验,发现不法商人为了降低成本,在其中添加了大量糖类物质,让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养.2008年9月,在我国爆发了婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺,该物质结构式如图所示.2010年又查出上百吨含三聚氰胺的奶粉.
(1)婴儿每天的食物中必须含有足够的蛋白质,不能完全用糖类代替的原因是:糖类分解时不能产生与
 
(必需/非必需)氨基酸相对应的中间产物,因而不能保证婴儿生长发育的蛋白质供应.
(2)有些劣质奶粉中含有大量还原糖,如果用斐林试剂鉴定,则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后,还必须经过
 
处理,预计试管内混合液的颜色变化是
 

(3)如果要鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质,所用的试剂是
 

(4)如果劣质奶粉含有大量脂肪,则用苏丹Ⅲ染液鉴定时,预计染液与待测样液混合后的颜色是
 

(5)三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂,主要是因为它能提升牛奶和奶粉检测中的
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

细胞学说的建立者是下列哪位科学家(  )
A、施莱登和施旺B、虎克
C、维萨里D、比夏

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科目:高中生物 来源: 题型:

以下关于肽键的描述正确的是(  )
A、肽键可以表示为CO-NH
B、肽键可以表示为-CO-NH2-
C、肽键形成的同时有水的产生
D、二个氨基酸缩合能形成二个肽键

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科目:高中生物 来源: 题型:

用显微镜观察洋葱表皮细胞时,显微镜放大的倍数越大,视野内所看到的细胞数目越少.那么,选择下列哪种目镜和物镜的组合,可以使视野内所看到的细胞数目最多(  )
①目镜10×②物镜10×③目镜16×④物镜40×
A、①②B、①④C、②③D、③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于群落演替过程的叙述中,正确的是(  )
A、到达森林阶段时,群落中还能找到苔藓阶段、灌木阶段的植物种群
B、在任何环境下,都会发展到森林阶段
C、人类活动可以改变演替的速度,但是不能改变方向
D、不论哪种演替,最先出现的都是地衣

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