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【题目】下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是(  )
A.蔗糖
B.淀粉
C.纤维素
D.糖原

【答案】A
【解析】解:A、蔗糖的基本单位的葡萄糖和果糖,水解产物有葡萄糖和果糖,不全是葡萄糖,A正确;

B、淀粉的基本单位是葡萄糖,水解后的单糖全是葡萄糖,B错误;

C、纤维素的基本单位是葡萄糖,水解后的单糖全是葡萄糖,C错误;

D、糖原基本单位是葡萄糖,水解后的单糖全是葡萄糖,D错误.

故答案为:A.

考察单糖,二糖和多糖的关系;蔗糖由葡萄糖和果糖构成,淀粉,纤维素,糖原都是由基本单位葡萄糖构成.

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A.通过控制酶的合成,从而直接控制生物性状
B.通过控制蛋白质分子结构,从而直接控制生物性状
C.通过控制酶的合成来控制代谢过程,从而控制生物的性状
D.可以直接控制生物性状,发生突变后生物的性状随之改变

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