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【题目】人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。下列关于果酒、果醋制作原理的叙述正确的是(

A.在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是野生型酵母菌

B.变酸的酒表面的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖形成的

C.在缺氧、呈酸性的发酵液中,醋酸菌能大量生长繁殖

D.在酸性条件下,溴麝香草酚蓝水溶液与酒精反应呈现灰绿色

【答案】A

【解析】

酵母菌是兼性厌氧型生物,在有氧条件下进行有氧呼吸;无氧条件下进行酒精发酵。

A、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是野生型酵母菌,起无氧呼吸可以产生酒精,A正确;

B、变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的,B错误;

C、醋酸菌是需氧生物,C错误;

D、在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色,D错误。

故选A

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】“为什么癌细胞大量消耗葡萄糖却不能高效产能?”该疑问被称为“瓦博格效应”。有科学家提出“瓦博格效应”是由缺氧导致的。进一步研究发现,癌细胞线粒体上丙酮酸载体(MPC)受抑制或部分缺失,从而激活癌细胞无限增殖。以下相关叙述错误的是(

A.细胞癌变是原癌基因和抑癌基因选择性表达的结果

B.MPC受抑制或部分缺失将影响有氧呼吸第二、三阶段

C.细胞癌变过程中,有的癌细胞膜上会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质

D.如果癌细胞在氧气充足条件下依然不能高效产能,说明“瓦博格效应”不是由缺氧导致的

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某潮间带分布着海星,藤壶、贻贝、石鳖等动物,藤壶、贻贝、石鳖相互之间无捕食关系,但都可被海星捕食。海星被人捕光后,藤壶较另两种动物数量明显快速增加。下列说法错误的是(

A.藤壶、贻贝、石鳖三者之间存在着竞争关系

B.海星被捕光后,藤壶成为优势种,其种内斗争加剧

C.该潮间带中全部动物和浮游植物共同构成生物群落

D.等距取样法适合调查生活在该狭长海岸的藤壶种群密度

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某研究所将一种抗虫基因导入棉花细胞内,培养并筛选出含两个抗虫基因且都成功地整合到染色体上的抗虫植株(假定两个抗虫基因都能正常表达).让这些抗虫植株自交,后代中抗虫植株和非抗虫植株之间的比例不可能是(  )

A.31B.151C.91D.10

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【题目】肿瘤细胞能释放一种叫“微泡”的结构,当“微泡”与血管上皮细胞融合时,其携带的“癌症蛋白”能促进新生血管异常产生,并使其向着肿瘤方向生长。下列与此相关的叙述不合理的是(

A.与正常细胞相比,肿瘤细胞内多个基因发生了突变

B.与正常细胞相比,肿瘤细胞的细胞膜上糖蛋白等物质增多

C.异常新生血管向着肿瘤方向生长后上皮细胞的细胞周期会缩短

D.异常新生血管形成后能为癌细胞提供更多的营养物质

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】微生物的生长繁殖需要不同种类的碳源、氮源、无机盐、生长因子等营养物质,若培养基中的某种营养物质不能被微生物利用,微生物便不能生长。根据这一特性,可将微生物接种在只缺少某种营养物质的基础培养基中,再将所缺的营养物质点植于平板上,该营养物质便逐渐扩散于植点周围。该微生物若需要此种营养物质,便在这种营养物质扩散处生长繁殖,形成肉眼可见的菌落圈,这种测定微生物营养需求的方法称为生长谱法。某兴趣小组尝试用生长谱法测定某种大肠杆菌对糖类(碳源)的需求情况,操作流程如下:

Ⅰ.培养基的制备。该小组所用无碳培养基配方如下(加水定容至1L):

成分

NaCl

KH2PO4

K2HPO4

NH42SO4

MgSO4·7H2O

琼脂

质量(g

1

05

05

2

02

20

同时配制质量分数为10%的葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖溶液各50mL

Ⅱ.将大肠杆菌悬液与溶化并冷却至50℃的固体培养基混匀,倒平板。

Ⅲ.将已凝固的平板背面用记号笔划分为四个区,并注明要点植的糖类名称。

Ⅳ.通过无菌操作分别加入蘸有不同糖类的无菌滤纸片,待平板吸收干燥后倒置培养24小时。

结合所学知识回答相关的问题:

1)无碳培养基配方中加入(NH42SO4的目的是___________。对培养基及糖溶液通常采用的灭菌方法是___________。倒平板后用___________法进行接种。

2)该小组发现最终在培养基的四个区内均有菌落圈产生,但大小不同,据此得到的初步结论是___________

3)如果在此实验中发现某一不被该大肠杆菌利用的碳源的点植区域也长出菌落圈,试分析可能的原因(写出2条即可)______

4)生长谱法还可用于某些营养缺陷型菌株(失去合成某种生长因子能力的菌株)的筛选和鉴定,例如大肠杆菌经紫外线诱变处理后会产生一些营养缺陷型突变个体,现已纯化并制备出某营养缺陷型的菌悬液,但不清楚是氨基酸缺陷型、维生素缺陷型还是氨基酸—维生素缺陷型,请简要写出用生长谱法进行鉴定的思路,并预期可能的结果及结论_____

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【题目】下列有关细胞增殖的叙述,正确的是(

A.根尖分生区处于分裂期的细胞数目较少,原因是大多数细胞没有进入细胞周期

B.小鼠细胞经减数分裂产生卵细胞的过程中,一个细胞中X染色体的数目最多为4

C.蛙红细胞的无丝分裂中有染色体和纺锤体的出现

D.人皮肤生发层细胞中,中心粒在间期倍增,染色体在后期倍增

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【题目】假如多年后,你正在一个花卉生产基地工作。有一天,你突然发现一种本来开白花的花卉,出现了开紫花的植株。你立刻意识到它的观赏价值,决定培育这种花卉新品种。当你知道这种花只能自花受粉以后,将这株开紫花的植株的种子种下去,可惜的是在长出的126株新植株中,却有43株是开白花的。下列说法错误的是(

A.这株开紫花的植株的种子种下去,后代的表现型符合分离比31,所以遵循孟德尔基因的分离定律

B.上述材料中紫花的出现是因为发生了显性突变

C.要筛选紫花纯合子,可以将这株紫花连续多代自交,不断淘汰白花

D.若存在某种纯合致死,则不能筛选出紫花纯合子

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【题目】跳蝻腹节绿条纹对黄条纹为显性,由基因Aa控制。生物兴趣小组的同学调查了某沙化草原不同区域的跳蝻腹节表现型,并计算了A基因频率,结果如下表。下列分析正确的是(

沙化草地M

绿草地L

沙化草地N

绿条纹频率

036

091

046

A基因频率

02

07

04

A.跳蝻A基因频率低是导致M区草地比N区草地沙化严重的原因

B.草地沙化及天敌捕食等环境因素是跳蝻腹节颜色进化的外因

C.M区与N区存在的地理隔离将导致两个地区的跳蝻进化为不同的物种

D.三个调查区的杂合绿条纹跳蝻所占比例的大小关系是L>N>M

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同步练习册答案