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    枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的活性,但极易被氧化而失活。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂添加剂，可以有效去除血渍、奶渍等蛋白质污渍。请根据材料回答下列问题：
    （1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原基因对比，至少有＿＿＿＿个碱基对发生了变化。
    （3）利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的＿＿＿＿性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （4）定点诱变技术是蛋白质结构改造中的＿＿＿＿。

    （1）蛋白质工程
    （2）1
    （3）稳定，少数氨基酸的替换
    （4）“小改”

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    科目：高中生物 来源：2010年河南省高二下学期期中考试生物卷 题型：综合题

    枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的活性,但极易被氧化而失活。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂添加剂，可以有效去除血渍、奶渍等蛋白质污渍。请根据材料回答下列问题：

    （1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原基因对比，至少有＿＿＿＿个碱基对发生了变化。

    （3）利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的＿＿＿＿性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （4）定点诱变技术是蛋白质结构改造中的＿＿＿＿。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的活性,但极易被氧化而失活。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂添加剂，可以有效去除血渍、奶渍等蛋白质污渍。请根据材料回答下列问题：

    （1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原基因对比，至少有＿＿＿＿个碱基对发生了变化。

    （3）利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的＿＿＿＿性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （4）定点诱变技术是蛋白质结构改造中的＿＿＿＿。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂的添加剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。

    （1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是                      。

    （2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少有       个碱基对发生变化。

    （3）利用生物技术改造蛋白质，是提高了蛋白质的          性，埃斯特尔所作的工作是对已知蛋白质进行                    。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。

    (1)改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是__________。

    (2)改造后的枯草杆菌中控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少____有个碱基对发生变化。

    (3)利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的________性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行_________________。

     

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