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6.阅读以下材料后回答问题:
科学家在进行细胞膜化学成分的分析时,需制备较纯净的细胞膜.从真核细胞分离出纯净的细胞膜较为困难,因为会有细胞内其他膜的混杂.而哺乳动物(或人)的成熟红细胞,没有内膜,没有细胞核,将其特殊处理后,造成红细胞破裂发生溶血现象,再将流出细胞外的物质冲洗掉,剩下的结构就是较纯净的细胞膜,在生物学上称为“血影”.对“血影”的分析得知其化学组成如下:蛋白质49%,脂类43%,糖类8%.
有的科学家将“血影”中的脂类提取出来,使其在空气-水界面上铺展成单分子层,所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍.
(1)哺乳动物细胞内其他的生物膜有核膜、线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜(答出四个即可).
(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象?将红细胞置于蒸馏水中,使其渗透吸水而胀破.
(3)红细胞溶血后,流出细胞外的主要物质是血红蛋白,这种物质具有运输氧的功能,该物质中含有Fe2+,这体现了无机盐组成细胞中某种化合物的重要成分的功能.
(4)“血影”的化学成分中的脂类主要是磷脂,由它所构成的双分子层是细胞膜的基本支架.
(5)脂类单分子层的面积是细胞表面积的二倍,这说明了磷脂在细胞膜中是双分子层.

分析 1、哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和细胞器,放入清水中,细胞吸水涨破,细胞内的血红蛋白流出,从而得到细胞膜.
2、细胞膜的成分:脂质、蛋白质和少量的糖类;磷脂构成了细胞膜的基本骨架;蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层;糖蛋白的功能为细胞识别,还有保护和润滑作用.

解答 解:(1)生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜,因此除细胞膜外,哺乳动物细胞内其他的膜有线粒体、内质网、高尔基体、核膜、溶酶体膜等.
(2)动物细胞因为没有细胞壁的保护和支持作用,直接将把红细胞放到清水里,细胞吸水涨破,这样处理红细胞能使其发生溶血现象.
(3)红细胞溶血后,溶出细胞外的主要物质是血红蛋白.这种物质的特性是在氧浓度高的地方易与氧结合,在氧浓度低的地方易与氧分离,因而使红细胞具有运输氧的功能.该物质中含有Fe2+,这体现了无机盐组成细胞中某种化合物的重要成分的功能.
(4)细胞膜的化学组成是脂质、蛋白质和糖类.磷脂双分子层是生物膜的基本支架,故其中的脂质主要是指磷脂.
(5)脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍,这说明了构成细胞膜的脂质排列为双层磷脂分子.
故答案为:
(1)核膜、线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜
(2)将红细胞置于蒸馏水中,使其渗透吸水而胀破
(3)血红蛋白    运输氧     组成细胞中某种化合物的重要成分
(4)磷脂      基本支架
(5)磷脂在细胞膜中是双分子层

点评 本题以实验的形式,考查细胞膜的主要成分,是基础知识考试的理想题目,学生应理解加记忆.

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