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下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是( )

A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗的彻底
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用的装置进行消毒处理

B

解析试题分析:制作果酒时,葡萄不需要去梗,故A错;酒精发酵的最佳温度是在18℃~25℃,故B正确;制作果酒时,需要先通入空气,然后密封造成无氧环境,故C错;为了防止其他微生物的干扰,需要对实验装置进行消毒处理,故D错。
考点:本题主要考查果酒的制作过程,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

甲、乙、丙及NAA等四种植物激素的作用模式如下图,图中+表示促进作用,-表示抑制作用,下列叙述错误的是(    )

A.甲乙皆可促进果实成熟
B.甲乙丙皆为非蛋白质的小分子有机物
C.乙丙之间具有协同作用
D.甲乙之间具有拮抗作用

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

我国首例“虎狮兽”于2002年在“南京红山动物园诞生”,利用了雄虎的精子和雌狮的卵子
“体外受精”而产生,完成这一过程需要解决的问题是(     )

A.精子在体外用获能物质处理 
B.用化学物质处理掉卵黄膜便于精子进入 
C.抽取精子、卵子的细胞核进行融合 
D.精子入卵后进行人工处理防止多精人卵 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

设计试管婴儿利用了下列哪些技术手段(   )

A.体内受精技术 B.胚胎移植技术
C.植入前胚胎遗传学诊断技术 D.转基因技术

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图能表示人体在某种环境条件发生变化时,内环境中某种激素的含量变化。这种条件变化和激素分别是

A.气温升高甲状腺激素
B.日照延长 性激素
C.寒冷刺激生长激素
D.食物缺碘促甲状腺激素释放激素

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图示真核细胞中遗传信息的表达过程,字母表示细胞结构或物质,数字表示过程。下列有关叙述不正确的是

A.进行①过程的原料不包括胸腺嘧啶脱氧核苷酸
B.一种D可与B上多种氨基酸的密码子互补配对
C.E上的一种氨基酸可对应B上不同的密码子
D.A上的遗传信息经①②过程转变为E的氨基酸序列

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列有关细胞衰老的叙述,错误的是 (  )

A.在衰老的细胞内水分减少,细胞萎缩,体积变小 
B.衰老的细胞新陈代谢减慢 
C.衰老细胞的形态、结构和功能都发生了变化 
D.衰老细胞的细胞膜通透性功能改变,物质运输功能增强 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

研究发现细胞癌变与端粒酶的活性有关。端粒酶由RNA和蛋白质组成,能以自身的核酸为模板,在其蛋白质的催化下合成端粒DNA序列。下列与端粒酶和癌细胞有关的叙述,错误的是 (  )

A.从功能上看,端粒酶属于逆转录酶
B.癌细胞膜上的糖蛋白减少,癌细胞容易在体内转移
C.癌细胞膜表面出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原
D.机体进行免疫反应过程中直接使癌细胞裂解的是吞噬细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

如图是显微镜视野中某细胞的一部分,有关该细胞的叙述中正确的是 (  )

A.图示为光学显微镜下的细胞结构
B.图中有两个中心体
C.DNA仅存在于结构⑥中
D.结构①和③在行使其功能时有水生成

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