Question

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是（　　）

• A、双缩脲试剂→蛋白质→紫色；碘液→淀粉→蓝色
• B、溴麝香草酚蓝水溶液→CO₂→黄色；吡罗红→DNA→红色
• C、苏丹Ⅲ染液→脂肪→橘黄色；重铬酸钾的浓硫酸溶液→酒精→灰绿色
• D、甲基绿→DNA→绿色；苏丹Ⅳ染液→脂肪→红色；斐林试剂→麦芽糖→砖红色

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：本题是对检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的实验原理、观察DNA和RNA在细胞中分布的原理和酵母菌呼吸方式的原理的综合性考查，梳理检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的实验原理、观察DNA和RNA在细胞中分布的原理和酵母菌呼吸方式的原理，然后分析选项进行解答．

解答： 解：A、双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应，碘遇淀粉变蓝色，A正确；
B、吡罗红使RNA显红色，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，酸性重铬酸钾溶液与酒精反应呈现灰绿色，C正确；
D、甲基绿使DNA变绿色，苏丹Ⅳ染液能将脂肪染成橘红色，麦芽糖是还原糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D正确．
故选：B．

点评：本题的知识点高中生物教材中的实验试剂及出现的颜色反应的考查，对于相关实验试剂、检测的物质和出现的颜色反应的区别记忆是本题考查的重点．