【题目】工业生产中，提取天然β-胡萝卜的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经菌体裂解、离心后进行萃取。回答下列有关问题：
（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过 _________法将菌种接种于培养基上，并在适宜的条件下培养一段时间，观察其形成的菌落的_________等特征。
（2）科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株。对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后，根据β-胡萝卜素_______的特点，可以采用萃取法，并对萃取产物通过_________法鉴定。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的_________来确认是否提取得到了胡萝卜素。
（3）从生物体内提取的天然物质丰富了人们的生活，提取玫瑰精油常用的方法是__________，分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些_________吸水。
【答案】平板划线法 大小、颜色、形状、隆起程度 易溶于有机溶剂 纸层析 胡萝卜素层析带 水蒸气蒸馏法 无水硫酸钠
【解析】
本题考查胡萝卜素的提取，考查对培养基种类、微生物鉴定、胡萝卜素提取与鉴定、以及玫瑰精油的提取理解与识记。提取胡萝卜素的方法及步骤：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。玫瑰精油的提取：①采集玫瑰花采集盛花期（5月上中旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。②装入蒸馏原料取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。即花与水的比例为1：4。③安装蒸馏装置所有仪器必须事先干燥，保证无水。④加热蒸馏。⑤拆卸蒸馏装置蒸馏完毕后先撤出热源，停止通水，最后拆卸蒸馏装置（拆卸的顺序与安装时相反）。⑥分离油层收集锥形瓶中的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为0.1g/mL的NaCl，然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水完全分开。放出玫瑰精油，用接收瓶收集。⑦除去水分向接收瓶加入无水Na2SO4，24h后过滤，得到玫瑰油。
（1）鉴定菌株可采用平板划线法将菌种接种于固体培养基上，适宜条件下培养一段时间后，根据菌落的大小、颜色、形状、隆起程度等特征进行判断。
(2) β-胡萝卜素易溶于有机溶剂，可以采用萃取法提取，对萃取产物可通过纸层析法鉴定。胡萝卜素在层析液中溶解度最大，层析后位于展开剂前沿。
（3）从生物体内提取的天然物质丰富了人们的生活，提取玫瑰精油常用的方法是水蒸气蒸馏法，分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些无水硫酸钠吸水。
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【题目】古语云“无辣芥不下箸也”。近年来我国年轻人喜欢吃辣的人逐年增多。研究显示，辣与酸甜苦咸其它四种味觉不同，是能产生快感的痛觉，这种独特的快感导致了人们对辣情有独钟。
（1）实验发现，辣椒中的辣椒素会与舌头中的痛觉纤维上的特异性受体结合，激活了与该结构连在一起的TRPV1离子通道，从而导致阳离子大量内流，产生_______电位，释放神经递质，将痛觉信息传入__________，从而产生痛觉。这种生理活动的调节方式属于______(神经调节、体液调节或神经—体液调节)。
（2）由辣所产生的快感与内啡肽有关，内啡肽与促甲状腺激素一样，由_________分泌后，随体液运输。在最初的由辣椒素引起疼痛之后，人体会分泌大量的内啡肽。产生快感来镇痛，这就形成了一种愉悦感。上述调节方式属于______(神经调节、体液调节或神经—体液调节)。
（3）人们食用过辣的食物时常会面色红润。大汗淋漓，原因是里面的辣椒素会导致皮肤里的________舒张，汗腺分泌增加，从而使散热_______。
（4）手术中常用麻醉剂来阻断痛觉的传导。科研小组给某人踝关节处注入局部麻醉药，使其踝关节处暂时失去了痛觉，但还能运动，请从反射弧结构的角度分析，该局部麻醉药作用的结构可能有______________。
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【题目】医生建议发烧病人早餐需摄入充足的牛奶和鸡蛋来提高免疫力。请根据所学知识分析以下说法正确的是（ ）
A.牛奶和鸡蛋含大量脂肪，可为机体储存大量能量，长期抵抗病毒
B.牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体直接吸收后可用于转化为免疫活性物质
C.牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体消化吸收后可用于合成抗体等免疫活性物质
D.牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体消化吸收后可成为抗原引起机体产生免疫反应
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【题目】有机化合物M是某河流水中主要的工业污染物，某兴趣小组欲从污水处理厂的污泥中分离获得能够分解有机化合物M的细菌。请回答下列有关问题：
（1）为了筛选污泥中可分解有机化合物M的细菌，在配制培养基考虑碳源时应该____，该培养基在接种前应该用____法灭菌。
（2）常用稀释涂布平板法进行微生物接种并计数，若当稀释倍数为105时平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2mL，则每毫升样品中的细菌数约为____个。运用该方法计数的结果往往比样品中实际数目低，原因是____。
（3）该兴趣小组在污泥中分离获得了酵母菌，如果利用其进行酒精发酵，会产生气泡且发酵液pH下降，请分析出现该现象的原因是：____。
（4）在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是____，其目的是____。
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【题目】核膜上有核孔，核孔构造复杂，与核纤层（组分为核纤层蛋白，存在于内层核膜内侧）紧密结合，成为核孔复合体。核孔复合体在核内外的物质转运中起重要作用，以下说法正确的是（ ）
A.核纤层蛋白是在细胞核内合成的
B.不同类型的细胞中核孔数量都相同
C.DNA 聚合酶和 RNA 聚合酶都可以通过核孔进入细胞核
D.如果某个细胞表达了核纤层蛋白基因，那么它一定已经完成了细胞分化
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【题目】陕西林业局近日公布消息，榆林沙化土地治理率已达93．24%。这意味着唐朝时就已存在的中国四大沙地之一——毛乌素沙漠，即将彻底消失。
（1）人工治理后，沙漠重新成为绿洲，从群落演替的角度分析，说明____________________。该演替属于______。
（2）固沙林形成后，___________、动物的遗体和排遗物使土壤有机质含量明显增加。野兔的粪便被分解者分解，这种情况下，分解者获得的能量直接来源于第_______营养级同化的能量。
（3）治理沙漠过程中发现单位面积灌木群落合成的有机物往往比草本群落多，原因是____。
（4）对该生态系统中的某食物链（甲→乙→丙）的能量流动进行了研究（单位为×103J/hm2·a）,结果如下表。由表中可以看出，甲与乙之间的能量传递效率明显小于10%，最可能的原因是_____，丙摄入的能量中，用于生长发育繁殖的是 _______×103J/hm2·a。
甲 | 乙 | 丙 | ||||
固定的能量 | 摄入量 | 同化量 | 呼吸量 | 摄入量 | 同化量 | 呼吸量 |
24500 | 105 | 75 | 71．5 | 8．44 | 5．5 | 4．38 |
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【题目】蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质，下列相关叙述错误的是（ ）
A.人体摄入的Fe不足时，血红蛋白的合成量会减少
B.T2噬菌体的核酸含有S，可用35S标记核酸
C.蛋白质和脱氧核糖核酸是染色质的主要成分
D.在宿主细胞内，病毒的核酸能控制蛋白质的合成
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【题目】骨髓瘤细胞由于缺乏X酶，在HAT筛选培养液中不能正常合成DNA，无法生长；而B淋巴细胞能产生X酶。某科研小组制备单克隆抗体的步骤如下：
①给小鼠注射特定抗原，一段时间后获取B淋巴细胞；
②将B淋巴细胞与骨髓瘤细胞混合后，诱导细胞融合；
③将融合后的细胞在HAT筛选培养液中培养，获得杂交瘤细胞；
④进行第二次筛选；
⑤体外培养，获得单克隆抗体。
回答下列问题：
（1）单克隆抗体最主要的优点是____________________________。给小鼠注射特定抗原的目的是使小鼠产生能分泌______________的B淋巴细胞。
（2）上述诱导细胞融合时，与诱导植物细胞融合不同的方法是使用______________处理。细胞融合依据的原理是细胞膜具有______________。
（3）利用HAT培养液筛选杂交瘤细胞的原理是：①骨髓瘤细胞之间两两融合后，由于_____________而无法生长；②B淋巴细胞之间两两融合后，由于_____________而无法生长；③杂交瘤细胞由于_________________，因而能生长。
（4）第二次筛选要获得的是_____________的细胞。
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【题目】发菜属于蓝藻类，具有降血压的独特功效，深受人们的喜爱。下列有关叙述正确的是（ ）
A.发菜进行有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体
B.发菜具有降血压的功效，体现了生物多样性的间接价值
C.发菜的遗传物质是DNA和RNA
D.发菜属于自养生物，在生态系统中属于生产者
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