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    在“做叶绿体色素提取和分离实验时”各种色素能互相分离的原因是，当层析液在滤纸上扩散经过滤液细线时，细线中的各种色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，决定各种色素具有不同扩散速度的原因是

    [　　]

    A．各种色素在滤纸上的附着力不同

    B．各种色素在层析液中的溶解度不同

    C．各种色素的分子量不同

    D．溶解不同色素的层析液的扩散速度不同

    答案：C
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    由于实验材料用品所限，有时候需要设法替代，下列各项中正确的是

    [　　]

    A．做DNA粗提取和分离实验时，用新鲜羊血代替鸡血

    B．在观察植物细胞的有丝分裂实验时，用洋葱表皮代替根尖

    C．做叶绿体色素提取和分离实验时，可用无水乙醇代替丙酮

    D．在还原糖的鉴定实验中，用甘蔗代替苹果

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    科目：高中生物 来源：2007届红湖学校高三第十四周阶段性检测、理科综合试卷（生物部分） 题型：013

    由于实验材料用品所限，有时候需要设法替代，下列各项中正确的是

    [　　]

    A．做DNA粗提取和分离实验时，用新鲜羊血代替鸡血

    B．在观察植物细胞的有丝分裂实验时，用洋葱表皮代替根尖

    C．做叶绿体色素提取和分离实验时，可用无水乙醇代替丙酮

    D．在还原糖的鉴定实验中，用甘蔗代替苹果

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    做叶绿体色素提取和分离的改进实验时，采用沸水冲烫菠菜叶，再研磨萃取的方法，能得到更浓更绿的色素提取液。在家庭烹调青菜时，高温爆炒比焖煮容易保持青菜的原色即翠绿。以下解释正确的是（    ）

    A.沸水冲烫菠菜叶引起脱水，色素被浓缩

    B.沸水冲烫菠菜叶使研磨充分，色素完全释放

    C.分解色素的酶高温下迅速失活，色素损失少

    D.菠菜叶色素耐高温而不耐低温

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    做叶绿体色素提取和分离的改进实验时，采用沸水冲烫菠菜叶，再研磨萃取的方法，能得到更浓更绿的色素提取液。在家庭烹调青菜时，高温爆炒比焖煮容易保持青菜的原色即翠绿。以下解释正确的是（    ）

    A.沸水冲烫菠菜叶引起脱水，色素被浓缩

    B.沸水冲烫菠菜叶使研磨充分，色素完全释放

    C.分解色素的酶高温下迅速失活，色素损失少

    D.菠菜叶色素耐高温而不耐低温

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    做叶绿体色素提取和分离的改进实验时，采用沸水冲烫菠菜叶，再研磨萃取的方法，能得到更浓更绿的色素提取液。在家庭烹调青菜时，高温爆炒比焖煮容易保持青菜的原色即翠绿。以下解释正确的是


    1. A.
      沸水冲烫菠菜叶引起脱水，色素被浓缩
    2. B.
      沸水冲烫菠菜叶使研磨充分，色素完全释放
    3. C.
      分解色素的酶高温下迅速失活，色素损失少
    4. D.
      菠菜叶色素耐高温而不耐低温

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