Question

12．下列有关酶的叙述正确的是（　　）

• A． 酶与无机催化剂没有本质区别
• B． 酶是活细胞产生的，酶可在细胞外起作用
• C． 酶都是在核糖体上合成的
• D． 所有酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反应

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．

解答 解：A、酶属于有机催化剂，其与无机催化剂存在本质区别，A错误；
B、酶是活细胞产生的，酶可在细胞内和细胞外起作用，B正确；
C、酶是蛋白质或RNA，其中只有蛋白质是在核糖体上合成的，C错误；
D、酶是蛋白质或RNA，其中只有蛋白质类的酶能与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误．
故选：B．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，掌握影响酶活性的因素及酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项．