Question

美国拉斯克医学奖评审委员会将2011年度临床医学研究奖颁发给中国中医科学院研究员屠呦呦，以表彰她发现青蒿素--一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球数百万人的生命．
（1）疟疾是人体经按蚊叮咬而感染疟原虫所引起的传染病．而青蒿素进入疟原虫体内后，能被铁催化而产生自由基，自由基与疟原虫蛋白质发生络合，使疟原虫蛋白质失去功能，从而死亡．请写出疟原虫蛋白质基本组成单位的结构通式：

 

，这些基本组成单位在核糖体内通过

 

而形成多肽．疟原虫因蛋白质失去功能而致死的重要原因是

 

．
（2）青蒿素也可用于治疗弓形虫感染，其药理作用是破坏虫体细胞的生物膜系统，即细胞膜、

 

，它们在化学组成上的共同特点是

 

．
（3）青蒿素是从植物黄花蒿中提取的物质，若要从黄花蒿中提取光合色素，可用

 

试剂，若要分离色素实验室常用

 

法来分离．
（4）若要检验青蒿素的成分是否含有脂肪，可采用的试剂和判断方法是

 

．

Answer 1

考点：氨基酸的分子结构特点和通式,检测脂肪的实验,细胞膜的成分,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，生物膜都是由磷脂双分子层和蛋白质分子组成．
绿叶中色素的提取和分离实验中，提取色素的原理是：色素能溶于有机溶剂；分离色素的原理是：色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上扩散速度不同，即溶解度越大，随着层析液扩散的速度越快．

解答： 解：（1）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，结构通式是，氨基酸通过脱水缩合形成多肽，细胞中的酶大多数是蛋白质，酶被破坏将不能催化细胞内的化学反应，疟原虫因蛋白质失去功能而致死．
（2）生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，生物膜都是由磷脂双分子层和蛋白质分子组成．
（3）色素易容于有机溶剂中，常用无水乙醇或丙酮提取，分离色素的方法是纸导析法．
（4）脂肪可用苏丹Ⅲ染色鉴定，量橘黄色，或苏丹Ⅳ染色，呈红色．
故答案为：
（1）    脱水缩合     细胞中的酶大多数是蛋白质，酶被破坏将不能催化细胞内的化学反应
（2）核膜和细胞器的膜    由磷脂双分子层和蛋白质分子组成
（3）有机溶剂（无水乙醇、丙酮等）     纸层析
（4）用苏丹Ⅲ染液处理，若呈橘黄色则为脂肪（或苏丹Ⅳ染液/红色）

点评：本题考查氨基酸结构、细胞膜成分、色素的提取和分离、脂肪的鉴定，意在考查考生识记所列知识点的能力．