Question

水质细菌学检验是培水和污水水质分析工作中的一项重要指标。作为水质日常检测的七项指标（色度、浊度、细菌总数、大肠菌群、余氯、铁、锰）之一的细菌总数和大肠杆菌指数，能非常直观地反映水费细菌污染的程度。例如，我国饮用水标准规定，每升饮用水中大肠杆菌不超过3个。某学校生物兴趣小组欲通过实验来检测自来水中大肠杆菌的含量，已知大肠杆菌在伊红—美蓝培养基培养时，菌落呈深紫色。请根据下列有关实验步骤回答问题：

（1）配制培养基：配置伊红—美蓝培养基时，除水、无机盐、蛋白胨、乳糖、伊红、美蓝等基本原料外，还需要加入__________作为凝固剂。从功能上讲，这种培养基属于__________________。

（2）倒平板：配置好的培养基用_________法灭菌后，待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板__________放置，以防止皿盖上的水珠落入培养基。在接种之前，要随机选取若干灭菌后的空平板先行培养一段时间，这样做的目的是__________。

（3）接种：该小组采用平板划线法分离自来水中的细菌，操作时，接种环通过_________灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是_________。培养一段时间后，能正确表示该小组得到的结果为上图中的_________。

Answer 1