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    下列哪些措施能获得好的萃取效果(　　)

    ①原料颗粒小　②萃取时间短　③原料含水量少　④萃取温度高

    A．②③ 　　　　　　　　　 B．①③

    C．①④ 　　　　　　　　　 D．②④

     

    B

    本题考查影响萃取结果的因素对萃取过程的影响。学生易只注意了萃取温度越高，越有利于萃取，而忽视了温度过高会破坏被提取物的结构而错选C。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列哪些措施能获得好的萃取效果

    ①原料颗粒小　②萃取时间短　③原料含水量少　④萃取温度高

    A．②③           B．①③              C．①④               D．②④

     

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    下列哪些措施能获得好的萃取效果
    ①原料颗粒小②萃取时间短③原料含水量较多④萃取温度较高
    [     ]
    A．②③
    B．①③
    C．①④
    D．②④

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    下列哪些措施能获得好的萃取效果
    ①原料颗粒小 ②萃取时间短 ③原料含水量少 ④萃取温度高
    [     ]
    A．②③
    B．①③
    C．①④
    D．②④

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    下列哪些措施能获得好的萃取效果
    ①原料颗粒小　②萃取时间短　③原料含水量少　④萃取温度高

    A．②③ B．①③C．①④D．②④

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