Question

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n

D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽

Answer 1

C

解析试题分析：n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸脱水缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n-1。所以C选项错误，符合题意。
考点：考查氨基酸和蛋白质相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。