[生物--选修l生物技术实践]去年我国某地由于柑橘大实蝇的危害.橘农遭受到了很大的损失.当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失.(1)有人想提取橘皮精油获取利润.一般提取橘皮精油的方法是法.用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是:石灰水浸泡.漂洗. . .静置. .(2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法.是因为水中蒸馏会导致原料和有效� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【生物——选修l生物技术实践】（15分）
去年我国某地由于柑橘大实蝇的危害，橘农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。
（1）有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是_______法，用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂洗、        、         、静置、            。
（2）橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法，是因为水中蒸馏会导致原料______和有效成分_______等问题。
（3）在提取橘皮精油时，橘皮在石灰水中的浸泡时间为     以上，并且橘皮要浸透，这样最后才会得到高的出油率。
（4）从橘皮中提取的橘皮精油的特点是      ，具有诱人的橘香味。
（5）某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，在组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到实验的成败。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至_______期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有_______法，某些植物的花粉不易着色，需采用_______法。
（6）影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有_______和_______。这两种激素的浓度配比。请解释橘树上的细胞不离体便不能长成完整植株的根本原因：
                                                           。

（1）压榨压榨过滤再次过滤
（2）焦糊水解
（3）10h
（4）无色透明
（5）单核醋酸洋红焙花青—铬矾
（6）生长素细胞分裂素（两空顺序可以颠倒）在柑橘个体发育过程中，不同的细胞中遗传信息执行情况不同，细胞分化形成不同的组织和器官（2分。其他合理答案可酌情给分）

解析

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科目：高中生物 来源：2010年宁夏银川一中高三第三次模拟考试（理科综合）生物部分 题型：综合题

【生物——选修l生物技术实践】（15分）
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古酒就与人类生活息息相关。请回答下列酿制葡萄美酒的有关问题。
（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，它的同化作用类型是           ，其无氧呼吸的反应式是                                           。
（2）酵母菌繁殖的最适温度是          ；酒精发酵一般将温度控制在         。传统葡萄酒发酵技术所使用的酵母菌的来源是                            。
（3）葡萄酒呈现深红色的原因是                                       。
（4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是                 ，并接入合适的菌种。
（5）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有          出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使
      转化为          ，后者再转化为            （物质）。

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科目：高中生物 来源：2010年辽宁省沈阳市高三年级教学质量监测（二）理综生物部分 题型：综合题

【生物——选修l生物技术实践】（15分）
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古   酒就与人类生活息息相关。请回答下列酿制葡萄美酒的有关问题。[来源:学|科|网]
（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，它的同化作用类型是            ，
其无氧呼吸的反应式是                                           。
（2）酵母菌繁殖的最适温度是          ；酒精发酵一般将温度控制在         。
传统葡萄酒发酵技术所使用的酵母菌的来源是                            。
（3）葡萄酒呈现深红色的原因是                                       。
（4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取
的措施是                 ，并接入合适的菌种。
（5）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有          出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使       转化为          ，后者再转化为            （物质）。