Question

假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）两侧的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见如图，下列叙述正确的是（　　）

• A、此多肽中含2个赖氨酸
• B、苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位
• C、短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同，N原子数减少2个
• D、适宜条件下酶1和酶2同时作用与此多肽，可形成5条短肽

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：认真分析图，抓住题目中两种酶的作用位点，获悉酶1作用位点是16-17、30-31、48-49；酶2 作用位点是22-23、23-24．蛋白质的合成是氨基酸脱水缩合反应形成的，关注脱水数=肽键数、反应前和反应后的氧原子和氮原子的数目变化情况．

解答： 解：
A、蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）两侧的肽键，由图中酶2作用后的肽链情况可知，此多肽中赖氨酸位于23位．故A错误．
B、蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）羧基端的肽键，由图中酶1作用后的肽链情况可知，苯丙氨酸位于16、30、48位．故B错误．
C、短肽D、E与四十九肽相比减少两个肽建和1个赖氨酸，氧原子数是相同，N原子数减少2个．故C正确．
D、适宜条件下酶1和酶2同时作用与此多肽，可得到短肽1-16、17-22、24-30、31-48四个短肽和23位、49位两个氨基酸．故D错误．
故选C．

点评：本题考查了蛋白质的合成的相关内容，本题考查基因工程的基本理论，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．