Question

13．下列说法不正确的是（　　）

• A． 糖类中的纤维素一般不作为能源物质
• B． 糖原也是人体内的储备能源物质之一
• C． 脂质中的磷脂主要用于膜结构的组成
• D． 蛋白质中储能少所以不作为能源物质

Answer 1

分析 1、糖类是主要的能源物质，由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖；常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原；淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．
2、细胞中常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样．

解答 解：A、糖类中的纤维素是植物细胞壁的组成成分，一般不能作为能源物质，A正确；
B、糖原是人体或动物细胞中的一种多糖，是人体或动物体内的储备能源的物质之一，B正确；
C、构成生物膜的主要成分是蛋白质和脂质，脂质中以磷脂为主，磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架，C正确；
D、蛋白质可以氧化分解为细胞生命活动提供能量，D错误．
故选：D．

点评 本题考查组成细胞的元素和化合物的知识，考生对细胞中糖类、脂质和蛋白质的种类和功能的识记和理解是解题的关键．