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制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖

B.阻止尘埃,防止污染

C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵

D.防止污染,利于醋酸菌发酵

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2015-2016学年湖北省高二上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

人体中内环境稳态所包含的内容不包括

A.线粒体基质中pH的相对稳定

B.血浆中各种化学成分的相对稳定

C.组织液的温度相对稳定

D.血浆渗透压的相对稳定

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年山西省忻州市高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

细胞学说的建立过程是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法正确的是( )

A.英国科学家虎克最终建立了细胞学说

B.德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者

C.德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”

D.细胞学说揭示了生物的统一性和多样性

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科目:高中生物 来源:2016届天津市高三五校联考生物试卷(解析版) 题型:选择题

关于“克隆羊”、“试管羊”、“转基因羊”的说法合理的是( )

A.它们在形成过程中,一般都有卵(母)细胞的参与

B.它们的遗传物质都只来自于一个亲本

C.它们是通过相同的生殖方式获得的

D.在培育过程中,都用到了动物细胞培养技术、核移植技术和胚胎移植技术

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科目:高中生物 来源:2016届江西省南昌市高三上第四次考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

果蝇是雌雄异体的二倍体动物,体细胞中有8条染色体,是常用的遗传研究材料。一对果蝇每代可以繁殖出许多后代。请回答下列有关问题:

(1)有一个自然繁殖、表现型正常的果蝇种群,性别比例偏离较大。研究发现该种群的基因库中存在隐性致死突变基因(胚胎致死)。从该种群中选取一对雌雄果蝇相互交配,F1中有202个雌性个体和98个雄性个体。

①导致上述结果的致死基因位于________染色体上。

②从该种群中任选取一只雌果蝇,鉴别它是纯合子还是杂合子的方法是:将该雌果蝇与种群中的雄果蝇杂交,如果杂交后代______________,则该雌果蝇为杂合子;如果杂交后代____________,则该雌果蝇为纯合子。

(2)研究发现野生果蝇正常翅(h)可以突变为毛翅(H),体内还有一对基因R、r本身不控制具体性状,但rr基因组合时会抑制H基因的表达。如果两对基因位于常染色体上,则一个种群中纯合正常翅果蝇的基因型有________种。如果这两对基因分别位于两对同源染色体上,基因型为RrHh的雌雄果蝇个体交配,产生的子代中,正常翅中杂合子所占的比例_________。

(3)如果另有一对基因D(红眼)、d(白眼)与第(2)小题中的基因R、r均位于X染色体上,只有当R基因存在时,果蝇才表现为毛翅(H)。现有三对基因均杂合的果蝇与毛翅红眼的雄果蝇杂交。F1的雄果蝇中,毛翅白眼所占比例为3/8。让F1中的毛翅果蝇随机交配,则F2中毛翅果蝇所占的比例为__________。

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科目:高中生物 来源:2016届福建省三明市高三特保班上第二次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

2012年诺贝尔生理学或医学奖授予约翰·伯特兰·戈登和山中伸弥,以表彰他们在“体细胞重编程技术”领域做出的革命性贡献。请回答下列问题:

(1)1962年约翰·伯特兰·戈登通过实验把蝌蚪肠上皮细胞的细胞核移植进入去核的卵细胞中,成功培育出“克隆青蛙”。此实验说明已分化的动物体细胞的___________具有全能性。更多的实验证明,到目前还不能用类似___________技术(克隆植物的方法)获得克隆动物。

(2)所谓“体细胞重编程技术”是将高度分化的体细胞重新诱导回早期干细胞状态,即获得诱导多能干(iPS)细胞。山中伸弥于2006年把4个关键基因通过逆转录病毒转入小鼠的成纤维细胞,使其转变成iPS细胞。在该技术中,逆转录病毒是这4个关键基因的___________,在其协助下4个基因进入成纤维细胞,并整合到染色体的_________上。

(3)培养iPS细胞时,培养液需要特别加入的天然成分是_________,同时iPS细胞需置于_________培养箱中培养。

(4)iPS细胞可诱导分化成各种细胞类型以应用于临床研究。现用胰高血糖素基因片段做探针,对iPS细胞分化成的甲、乙、丙细胞进行检测,结果如下表:

用探针检测细胞的DNA

用探针检测细胞的RNA

iPS细胞

甲细胞

乙细胞

丙细胞

iPS细胞

甲细胞

乙细胞

丙细胞

+

+

+

+

-

-

+

-

注:“+”表示能检测到,“-”表示不能检测到

得到此检测结果采用的是________技术;结果表明iPS细胞通过___________定向分化为乙细胞。

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科目:高中生物 来源:2016届福建省三明市高三特保班上第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图为果蝇体细胞染色体组成,果蝇群体中偶尔会出现IV号染色体三体个体。此类型三体个体均能正常生活,且可以繁殖后代,则三体雄果蝇减数分裂过程中次级精母细胞中IV号染色体的数目可能有多少条?从染色体组成的角度分析,此种三体雄果蝇经减数分裂可产生多少种配子?( )

A.1,2;2种 B.1,2;4种

C.1,2,4;2种 D.1,2,4;4种

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科目:高中生物 来源:2016届安徽合肥市高三上第四次段考生物试卷(解析版) 题型:选择题

在高温淀粉酶运用到工业生产前,需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即图中的曲线②。根据图中的数据,判断该酶使用的最佳温度范围是( )

A.40℃一50℃ B.50℃一60℃

C.60℃一70℃ D.70℃-80℃

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二上第二次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

如图为某家庭甲、乙两种遗传病的系谱图.甲遗传病由一对等位基因(A、a)控制,乙遗传病由另一对等位基因(B、b)控制,这两对等位基因独立遗传.已知Ⅲ4携带甲遗传病的致病基因,但不携带乙遗传病的致病基因.请据图分析回答下列问题.

(1)甲病的遗传方式是 ,乙病的遗传方式是

(2)Ⅱ2的基因型为 ,Ⅲ3的基因型为

(3)Ⅲ1携带致病基因的概率是

(4)若Ⅳ1与一个正常男性结婚且生了一个男孩,则该男孩患乙病的概率是

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