Question

如图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸(R基是-H)且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是                                                                                                 

A．图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)

B．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子

C．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条肽链

D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

Answer 1

D

解析试题分析：一条多肽链至少含有一个羧基和一个氨基，但不能确定哪一端是氨基，哪一端是羧基，A错误；每除去一个甘氨酸 会破坏两个肽键，消耗六分子水，共破坏六个肽键，产物中将增加六个氧原子，B错误；第20位和第23位间形成的产物是二肽，因此用特殊水解酶选择性除去该链中的三个甘氨酸，形成的产物中有三条多肽和一个二肽，C错误；该多肽释放到细胞外需要经过内质网和高尔基体这两种细胞器的加工，D正确。
考点：本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。