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下列有关酶特性的实验设计中是科学、严谨的是

选项

实验目的

主要实验步骤

A

酶催化具有高效性

实验组:2mL3%+1mL过氧化氢酶保温5min

对照组:2mL3%+1mL蒸馏水保温5min

B

酶催化具有专一性

实验组:2mL 3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液保温5min后碘液检验

对照组:2mL3%蔗糖+1n11新鲜唾液保温5min后碘液检验

 

C

探究酶作用的适宜温度

5mL3%g溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液→每隔5min将溶液温度升高10℃,观察溶液蓝色变化

 

D

pH影响酶的催化活性

向三支试管中依次各加入:2mL 3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲液和1mL新鲜唾液在适宜温度下保持5min斐林试剂检验


解析:

A项,要证明酶具有高效性,选择的对照组应是有催化活性的无机催化剂,不能是无催化性的蒸馏水,只有这样才能比较出酶具有高效性;B项,可溶性淀粉被完全分解后,用碘液检验现象与对照组一样,是无法区分的;C项,没有将酶和淀粉在各自的温度下保温,是不能用于探究酶作用的适宜温度。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是(  )

选项

实验目的

实验设计

A

验证酶的催化作用具有高效性

实验组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL过氧化氢酶,保温5 min后观察

对照组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL蒸馏水,保温5 min后观察

B

验证酶的催化作用具有专一性

实验组:2 mL 3%的可溶性淀粉溶液+1 mL新鲜唾液,保温5 min后碘液检验

对照组:2 mL 3%的蔗糖溶液+1 mL新鲜唾液,保温5 min后碘液检验

C

探究酶作用的适宜温度

5 mL 3%的可溶性淀粉溶液+2 mL新鲜唾液+碘液,每隔5 min将溶液温度升高10℃,观察溶液颜色变化

D

验证pH对酶催化速率的影响

向三支试管分别加入1 mL不同pH的缓冲液,再均依次加入1 mL新鲜唾液、2 mL 3%的可溶性淀粉溶液,适宜温度保温5 min后用斐林试剂检验

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年安徽六校教育研究会高三2月联考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是

 

选项      实验目的                       实验设计

A       验证酶的催化作用具有高效性         实验组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL过氧化氢酶,保温5 min后观察

对照组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL蒸馏水,保温5 min后观察

B       验证酶的催化作用具有专一性         实验组:2 mL 3%的淀粉溶液+1 mL新鲜唾液,保温5 min碘液检验

对照组:2 mL 3%的蔗糖溶液+1 mL新鲜唾液,保温5 min碘液检验

C            探究酶作用的适宜温度        5 mL 3%的可溶性淀粉溶液+2 mL 新鲜唾液+碘液,每隔 5 min将溶液温度升高10 ℃,观察溶液颜色变化

D            验证pH对酶的催化速率的影响 向三支试管分别加入1 mL新鲜唾液,再依次加入1 mL不同pH的缓冲液,2 mL 3%的可溶性淀粉溶液,分别加入到三支试管中,适宜温度保温5 min后用斐林试剂检验

 

 

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年江西省高三第一次考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是

选项

实验目的

主要实验步骤

A

酶催化具有高效性

实验组:2mL3%H2O2+1mL 过氧化氢酶   保温5min

对照组  2mL3%H2O2+1mL蒸馏水       保温 5min

B

酶催化具有专一性

实验组:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液 保温5mim碘液检验

对照组:2mL3%蔗糖+1mL新鲜唾液      保温:5min碘液检验

C

探究酶作用的适宜温度

5mL3%可溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10°C,观察溶液蓝色变化

D

pH影响酶的催化活性

向三支试管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液,在适宜温度下保持5min斐林试剂实验

 

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年湖南省高三第三次月考生物试卷 题型:选择题

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是

选项

实验目的

实验设计

A

验证酶的催化作用具有高效性

实验组:2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶,保温5min后观察

对照组:2mL3%的H2O2溶液+1mL蒸馏水,保温5min后观察

B

验证酶的催化作用具有专一性

实验组:2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后碘液检验

对照组:2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后碘液检验

C

探究酶作用的适宜温度

5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液,每隔5min将溶液温度升高10度,观察溶液颜色变化

D

验证pH对酶催化速率的影响

向三支试管分别加入1mL不同pH的缓冲液,再均依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液,适宜温度保温5min后用斐林试剂检验

 

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科目:高中生物 来源:2010年湖南省生物学奥林匹克竞赛选拔赛试题 题型:选择题

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是(    )

选项

实验目的

主要实验步骤

A

酶催化具有高效性

实验组:2mL3%H2O+ 1mL过氧化氢酶     保温5min 

对照组:2mL3%H2O+ 1mL蒸馏水         保温5min

B

酶催化具有专一性

实验组:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液 保温5min斐林试剂检验

对照组:2mL3%蔗糖  + 1mL新鲜唾液     保温5min斐林试剂检验

C

探究酶作用的适宜温度

5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃,观察溶液蓝色变化

D

pH影响酶的催化活性

向三支试管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液,在适宜温度下保持5min斐林试剂检验

 

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