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    【题目】谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（ ）

    A.4、4B.5、5

    C.5、4D.4、5

    【答案】C

    【解析】

    组成蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子，该碳原子还连接一个R基和一个H基，氨酸的R基为—C3H5O2，故谷氨酸的分子式为C5H9O4N，含有碳和氧的原子数分别是5、4，C正确。

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    脂肪

    苏丹Ⅲ染液

    不加热

    橘黄色

    B

    蛋白质

    双缩脲试剂

    加热

    紫色

    C

    蔗糖

    斐林试剂

    加热

    砖红色

    D

    淀粉

    碘液

    不加热

    红色

    A.AB.BC.CD.D

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