Question

1．分析有关微生物的资料，回答问题．
高温淀粉酶被大规模用于工业生产．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示

（1）与大肠杆菌相比，嗜热菌C．
A．没有细胞壁，对抗生素不敏感    
B．与真核生物的亲缘关系更远
C．细胞的DNA中，碱基G和C含量较高，较稳定
D．没有菌落和质粒
（2）Ⅰ号培养基应以淀粉作为唯一碳源．过程②所使用的接种方法是稀释涂布平板法，接种时的关键是“无菌”，确保无菌的方法有在超净台中进行接种、接种操作在酒精灯火焰附近进行、接种环（针）在接种前后要灼烧灭菌（至少写出两种）
（3）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是先调节pH，后灭菌；一般对配制的培养液采用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（4）部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放（高温）淀粉酶分解培养基中的碳源，在菌落周围形成透明圈；应挑选出透明圈大（大/小）的菌落，接种到Ⅱ号培养基．
（5）若现在发现了一种新的单细胞生物，并欲对其进行分类，下列选项不能作为分类依据的是BD．（多选）
A．核膜的有无
B．核糖体的有无
C．细胞壁的有无
D．膜上磷脂的有无．

Answer 1

分析 据图分析：①过程是梯度稀释，②过程是稀释涂布平板法接种，目的是筛选单菌落．从功能上看，Ⅰ号培养基属于选择培养基，从物理状态上来说．Ⅱ号培养基属于固体培养基．采用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法．常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌和干热灭菌．

解答 解：（1）A、大肠杆菌和嗜热菌均属于细菌，对青霉素和四环素均敏感，A错误；     
B、大肠杆菌和嗜热菌与真核生物的亲缘关系都很远，B错误；
C、由于嗜热菌适宜生存在高温条件下，因此DNA结构比较稳定，而C和G之间以3个氢键连接，A和T之间以2个氢键连接，因此嗜热菌细胞的DNA中碱基G和C含量较高，较稳定，C正确；
D．大肠杆菌和嗜热菌都有菌毛和质粒，D错误．
（2）分析图示信息可知，Ⅰ号培养基属于选择培养基，其目的是筛选出高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，所以仅以淀粉作为唯一的碳源．图中①过程是稀释嗜热菌培养液的过程，接种嗜热菌即②过程常用稀释涂布平板法．接种时的关键是“无菌”，确保无菌的方法有 在超净台中进行接种、接种操作在酒精灯火焰附近进行、接种环（针）在接种前后要灼烧灭菌．
（3）培养基配制和灭菌过程中，应注意先调节pH，后灭菌，一般培养基灭菌常用高压蒸汽灭菌法．
（4）部分嗜热菌在Ⅰ培养基上生长时可产生淀粉酶，分解培养基中的淀粉后会在菌落周围形成透明圈，透明圈越大，说明产生的淀粉酶越多，应挑选透明圈大的菌落接种在Ⅱ号培养基上继续培养．
（5）A、可根据核膜的有无判断该生物是真核生物还是原核生物，A错误；
B、核糖体是原核生物和真核生物共有的细胞器，且普遍存在于各种细胞中，所以不能根据核糖体的有无判断生物类型，B正确；
C、因为动物细胞没有细胞壁，而其他绝大多数生物都具有细胞壁，所以根据细胞壁的有无可以判断该生物是否是动物细胞，C错误；
D、生物膜的基本骨架均为磷脂双分子层，因此不能根据膜上磷脂的有无判断生物的类型，D正确．
故答案为：
（1）C
（2）淀粉    稀释涂布平板      在超净台中进行接种、接种操作在酒精灯火焰附近进行、接种环（针）在接种前后要灼烧灭菌（其他有道理也可）
（3）先调节pH，后灭菌；高压蒸汽灭菌
（4）（高温）淀粉酶； 大
（5）BD

点评 本题综合考查了微生物的培养、分离、纯化的方法步骤，培养基的成分，常用的灭菌方法及其适用情况，酶发挥作用的适宜温度及温度与酶活性的关系等内容，同时考查了学生的识图能力和分析问题的能力，运用所学的知识解决实际问题的能力．