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【题目】变酸的葡萄酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳表面有一层致密的皮,它们分别是(  )

A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B. 醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

C. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D. 醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝

【答案】D

【解析】在氧气充足的条件下,能将乙醇转化成醋酸,变酸的酒表面的一层菌膜,主要与醋酸菌有关;泡菜坛液面的一层白膜,主要是成膜酵母繁殖的结果;腐乳表面一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的,故选D。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后,得到的化学物质是( )

A. 氨基酸、葡萄糖、碱基 B. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖

C. 核糖、碱基、磷酸 D. 脱氧核糖、碱基、磷酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图示为某物种迁入新环境后,种群数量增长速率(平均值)随时间(单位:年)的变化。经调查在第5年时该种群的数量为200只。下列叙述正确的是

A. 由图可知,该物种迁入新环境后,其种群数量一直呈“J”型增长

B. 理论上该种群在此环境中的环境容纳量约为400

C. 导致第5年到第9年这段时间内种群数量增长速率下降、种群数量减少的因素主要包括天敌、生活空间和资源有限等

D. 如果该种群为某种作物害虫,则在第5年防治最有效

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列过程一定在细胞器中进行的是(

A.脂蛋白的合成 B.抗体抗原的结合

C.DNA复制 D.丙酮酸的彻底氧化分解

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】细胞的成分中含量较高的物质是( )

A. 糖类和水 B. 水和蛋白质 C. 蛋白质和糖类 D. 水和脂质

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】有两种罕见的家族遗传病,它们的致病基因分别位于常染色体和性染色体上。一种先天代谢病称为黑尿病A,a,病人的尿在空气中一段时间后,就会变黑。另一种因缺少珐琅质而牙齿为棕色B,b。如图为一家族遗传图谱。

1棕色牙齿是______染色体 、____性遗传病黑尿病___性遗传病。

2写出3号个体可能的基因型________。7号个体基因型_______________

3若10号个体和14号个体结婚,生育一个棕色牙齿的女儿概率是_______,生育一个不患病孩子的概率_______。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】泡菜是我国的传统食品之一但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害。某兴趣小组准备参加科技创新大赛查阅资料得到下图。

(1)制作泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是 ,乳酸菌发酵第一阶段的产物有

(2)据上图,与第3天相比,第8天后的泡菜更适于食用,因为后者 ;pH值呈下降趋势,原因是

(3)该小组得到一株“优选”乳酸菌(亚硝酸盐还原酶活力比普通乳酸菌高5倍),拟参照资料的实验方案和食盐浓度(4%—10%),探究与普通乳酸菌相比用“优选”乳酸菌制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的高低,并确定其最适条件,请你设计一个实验结果记录表。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示孤岛上存在捕食关系的两种生物种群个体数量变化,据图分析正确的是

A种群为捕食者,种群为被捕食者

B种群的营养级比种群的营养级高

C种群所含的能量比种群所含的能量高

D种群的数量随种群的数量减少而减少

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于测交意义的说法,正确的是

A.通过测交可以获得优良性状的新品种

B.通过测交可以测定被测个体的遗传因子组合

C.通过测交得到的后代都能稳定遗传

D.通过测交得到的后代的性状表现相同

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