分析 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,产生砖红色沉淀.斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).(4)淀粉遇碘液变蓝.(5)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色.
脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.
解答 解:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,产生砖红色沉淀.斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如蔗糖、淀粉),因此将苹果汁换成蔗糖溶液,最终呈现的斐林试剂的颜色--蓝色.
(2)脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.
(3)淀粉、纤维素和糖原都属于多糖,多糖的基本单位是葡萄糖.
故答案为:
(1)斐林 蓝色
(2)苏丹Ⅲ
(3)对
点评 本题考查检测还原糖、脂肪和蛋白质的实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
科目:高中生物 来源: 题型:实验题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 若图示为肝细胞膜,则尿素的运输方向是Ⅱ→Ⅰ | |
B. | 细胞中的①是主动运输的载体蛋白 | |
C. | 适当提高温度将加快②和③的流动速度 | |
D. | 图中b过程属于自由扩散,a过程经过的结构是载体蛋白 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | “粗缩病”病毒无细胞结构 | |
B. | 培养“粗缩病”病毒不能用普通的培养基 | |
C. | “粗缩病”病毒能借助玉米细胞内的物质和结构进行繁殖 | |
D. | “粗缩病”病毒可独立完成生命活动 |
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科目:高中生物 来源:2015-2016江苏省连云港市高一上期中生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列关于酶的叙述,错误的是( )
A.绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA
B.酶只能在活细胞内发挥作用,离开活细胞,立刻失活
C.酶发挥作用时,具有高效性、专一性
D.酶的作用机理是降低反应的活化能
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