【题目】常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能利用酶 A 分解木糖产生酒精。请分析回答下列问题：
（1）将自然界收集的酵母菌菌株转接到仅以______________为碳源的培养基中，在_____________（填 “有氧”或“无氧”）条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌_______________________________。
（2）在制备含琼脂的培养基和倒平板的过程中，下列选项需要的是___________（填序号）。
①酒精灯 ②接种环 ③高压蒸汽灭菌锅 ④培养皿
（3）将收集到的酵母菌放入培养液中扩大培养后，用稀释涂布平板法计算每克样品中的菌株数 公式为（C÷V）×M，其中 C 代表_______________________。对于需要长期保存的菌种，可以采用______________________________的方法。
(4) 分离纯化微生物时，常用平板划线法。若要在五个区域划线，共需灼烧接种环_____次，最后一次灼烧灭菌的目的是_______________________。
(5) 若在3个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0．1mL，培养一段时间后平板上的菌落数分别为38、46、54，则每升原菌液样品中细菌数为________。
【答案】木糖无氧不能利用木糖发酵①③④某一稀释度下平板上生长的平均菌落数甘油管藏6防止污染环境和感染操作者4.6×108
【解析】
本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
（1）利用选择培养基选择培养时，培养基中若仅以木糖为碳源，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌不能利用木糖发酵。
（2）平板培养基配制的基本流程为：计算→称量→溶化（包括琼脂）→调节PH→分装→灭菌→倒平板→（冷却后）倒置平板，不需要接种环接种．故选：①③④．
（3）公式为（C÷V）×M中 C 代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数 。对于需要长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法,。
(4) 分离纯化微生物时，常用平板划线法。若要在五个区域划线，每次接种前都要灼烧，结束后再灼烧一此，共需灼烧接种环6次，最后一次灼烧灭菌的目的是防止污染环境和感染操作者。
(5) 3个平板接种的菌体平均数目为（38＋46＋54）÷3=46，稀释倍数为103，样品体积为0.1mL，则每升原菌液样品中细菌数为46÷0.1×10－3×103= 4.6×108
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【题目】在洋葱根尖细胞的一个细胞周期中，最可能发生在同一时期的是
A. 染色体复制和染色单体的形成 B. 染色体数目加倍和核DNA数加倍
C. 着丝粒的分裂和胞质分裂 D. 细胞板的出现和纺缍体的出现
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【题目】人类单眼皮与双眼皮的遗传规律如下表所示(A、a表示相关基因)。一对单眼皮的夫妇生了一个双眼皮的孩子甲(不考虑基因突变),则（ ）
AA | Aa | aa | |
男性 | 双眼皮 | 单眼皮 | 单眼皮 |
女性 | 双眼皮 | 双眼皮 | 单眼皮 |
A. 甲是男性 B. 甲的基因型为Aa
C. 甲与母亲的基因型相同 D. 甲与父亲的基因型不同
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【题目】某蛋白质分子由n条多肽组成，相对分子质量为b。若组成该蛋白质的氨基酸相对分子质量平均为a，则形成此蛋白质时生成的水分子数至少为（ ）
A. (b－18n)/(a－18) B. (b－an)/(a－18) C. (b－an)/(a－18－1) D. b－na
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【题目】某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：
（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，按照清水与盐的质量比为________的比例配制盐水，将盐水煮沸冷却后使用。最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是_____________。要注意控制腌制的时间、________ 和食盐的用量。
（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，加盐的作用是________________________，使豆腐块变硬，同时________________________，避免豆腐块变质。 卤汤中酒的含量应控制在________左右。
（3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由________大量繁殖而形成的。
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【题目】下列有关细胞结构或细胞物质的说法，正确的是
A. 人的成熟红细胞无细胞核，无法合成 ATP
B. 用健那绿染液处理口腔上皮细胞，只有活细胞内的线粒体呈现蓝绿色
C. 矿工易患硅肺的原因是肺泡细胞的溶酶体中缺少分解硅尘的酶
D. ATP 与 ADP 的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温、常压下快速顺利地进行
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【题目】科学的方法是实验成功的关键，下表中实验名称与实验方法不匹配的是
选项 | 实验内容 | 实验方法 |
A | 探究细胞大小与物质运输的关系 | 模拟实验法 |
B | 探究酵母菌的细胞呼吸方式 | 对比实验法 |
C | 摩尔根的果蝇杂交实验 | 假说演绎法 |
D | 人鼠细胞融合实验探究细胞膜的流动性 | 同位素标记法 |
A. A B. B C. C D. D
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【题目】一种禾本科植物的颖果的颜色有黑色、黄色、白色，由两对基因A、a，B、 b控制。基因A控制黑色素的产生，基因B控制黄色素的产生；黑色素颜色深，有黑色素时，黄色素不能表现出来。下表是几个杂交组合及后代表现情况，分析回答：
组合 | 亲本表现型 | 子代表现型及比例 |
一 | 黑颖×黑颖 | 黑颖:黄颖:白颖=12:3:1 |
二 | 黑颖×白颖 | 黑颖:黄颖=1:1 |
三 | 黑颖×黄颖 | 黑颖:黄颖:白颖=4:3:1 |
(1)基因A、a和B、b的遗传遵循基因的______________________定律。
(2)杂交组合一子代黑颖的基因型有________种，子代黑颖中纯合子占_____________。
(3)杂交组合二亲本的基因型分别是_________________，子代随机传粉产生的后代中黑颖和白颖分别占____________ 、__________。
(4)杂交组合三子代黑颖植株的基因型为____________________，子代黑颖自交，后代中黑颖、黄颖、白颖的比例为__________________。
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