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    《生物技术实践》
    生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同．根据所学知识，请回答下列问题．
    （1）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是
     
    ；玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用
     
    _技术实现玫瑰的快速每繁殖．
    （2）橘皮精油具有诱人的橘香味，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，主要通过
     
    法提取．
    （3）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于萃取剂的
     
    ，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制
     
    ，否则会引起胡萝卜素的分解；提取的胡萝卜素粗品可通过
     
    法进行鉴定．
    （4）葡萄酒的酿制原理是先通气进行
     
    ，以增加酵母菌的数量，然后再
     
    获得葡萄酒．随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），原因是
     
    ．
    （5）下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，下列叙述中错误的是
     


    A．给甲一天搅拌2～3次是为了增加氧溶量
    B．白糖为甲中酵母菌提供能原物质
    C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳
    D．揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生．
    考点：提取芳香油,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
    专题：
    分析：玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，可以随水蒸气一同蒸馏．柑橘和柠檬用水中蒸馏法时，会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，因此适用于使用压榨法制备．酵母菌是兼性厌氧型微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵．
    解答： 解：（1）玫瑰精油能随水蒸气一同蒸馏，因此其提取方法主要是蒸馏法，该方法得到的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料；植物组织培养技术可以实现玫瑰的快速繁殖．
    （2）水中蒸馏不适用于柑橘和柠檬，因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，因此，柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法．
    （3）萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制温度和时间，否则会引起胡萝卜素的分解；提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定．
    （4）葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸，以增加酵母菌的数量；然后再发酵获得葡萄酒．随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低，因为发酵产生了酒精和CO2，酒精的密度比糖水低．
    故答案为：
    （1）蒸馏法  植物组织培养
    （2）压榨
    （3）性质和用量  温度和时间   纸层析
    （4）有氧呼吸  发酵   由于发酵产生了酒精和CO2，酒精的密度比糖水低
    （5）A
    点评：本题考查植物芳香油的提取、胡萝卜素的提取、果酒和果醋的制作，对此类试题，需要考查掌握的问题较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验装置的分析等，需要考查在学习的过程中注意及时记忆和积累，并学会构建知识网络结构．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在两个相同密闭、透明玻璃室内各放置一盆相似的A、B两种植物幼苗，在充足的水分、光照和适宜的温度等条件下，用红外线测量仪定时测量玻璃内的CO2含量，结果如下表（假设实验期间光照、水分和温度等条件恒定不变）．下列有关分析，错误的是（　　）
    0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
    A植物 150 105 70 50 30 20 10 10 10 10
    B植物 150 110 80 60 40 40 40 40 40 40
    A、在0～25min期间，A和B两种植物光合作用强度的总体趋势是逐渐减弱
    B、在0～25min期间，CO2含量逐渐降低是光合作用的结果
    C、在25～45min期间，A和B两种植物的光合作用都停止
    D、上表数据说明，A植物比B植物固定CO2的能力强

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为细胞中多聚核糖体合成蛋白质的示意图，下列说法正确的是（　　）
    A、该过程的模板是脱氧核糖核酸，原料是氨基酸
    B、一个密码子只决定一种氨基酸，一种氨基酸只由一种tRNA转运
    C、若最终形成的②中含有17个基本组成单位，则①中至少含51个碱基
    D、若①中有一个碱基发生改变，则合成的多肽链的结构一定发生改变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为细胞结构的概念图，下列相关叙述正确的是（　　）
    A、该图表示不够完整，缺少细胞核等结构
    B、图中c是指细胞膜，e是指细胞质
    C、图中b成分是纤维素和果胶
    D、图中g可以利用h释放的二氧化碳

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    南瓜果实的颜色是由一对等位基因（A和a）控制的，用一株黄色果实南瓜和一株白色果实南瓜杂交，子代（F1）既有黄色果实南瓜也有白色果实南瓜，让F1自交产生的F2的表现型如图甲所示；为研究豌豆的高茎与矮茎和花的顶生与腋生性状的遗传规律，设计了两组纯种豌豆杂交的实验，如图乙所示．根据图示分析，下列说法错误的是（　　）
    A、由图甲③可以判定白果是显性性状
    B、图甲P中黄果的基因型是aa，F2中黄果与白果的理论比例是5：3
    C、由图甲①②可知黄果是隐性性状，由图乙可知花的着生位置的遗传遵循基因的自由组合规律
    D、图乙豌豆茎高度的遗传遵循孟德尔遗传规律，子一代所有个体的基因型相同，该实验中亲代的腋生花都需作去雄处理

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图中，甲表示某植物叶肉细胞的部分代谢过程，数字代表物质，字母代表细胞器．乙表示该植物叶片CO2释放量随光照强度变化的曲线，S代表有机物量．据图回答下列问题：
    （1）图甲中，a结构表示液泡；物质③表示
     
    ；物质②在b结构中的
     
    处参与反应；物质④在c结构中的
     
    处参与反应．
    （2）图甲中，在b结构中有一种特殊蛋白质，既能协助[H+]跨膜运输，又能促进三磷酸腺苷的合成，这种特殊蛋白质是
     
    ；在此结构中三磷酸腺苷合成时所需能量直接来自于
     
    ．
    （3）若已知该植物光合作用最适温度为25℃，图乙为CO2浓度一定，环境温度为25℃时不同光照条件下测得的该植物的光合作用强度（每平方米植物叶片每小时释放CO2量表示）．当光照强度处于图乙中B-D间，该植物叶片光合作用合成的有机物量为
     
    ．
    （4）当光照强度处于图乙中的B点时，该植物每平方米叶片每小时通过光合作用能合成有机物（葡萄糖）
     
    克；当光照强度处于图乙中D点时，图甲的结构b中所产生的“物质④”的去向是
     
    ．
    （5）请绘出环境温度为25℃时该植物光合速率（每平方米植物叶片每小时通过光合作用生成的O2量表示）随光照强度变化的曲线（请注意光照强度分别为B、D时光合速率）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在牧草中，白花三叶草有两个稳定遗传的品种，即叶片内含氰（HCN）的和不含氰的．现已研究查明，白花三叶草的叶片内的氰化物是由体内的前体物质经过复杂的生化途径转化而来．其中基因D、H分别决定产氰糖苷酶和氰酸酶的合成，基因d、h则无此功能．现有两个不产氰的纯合亲本杂交，Fl全部产氰，Fl自交得F2，F2中有产氰的，也有不产氰的．现用F2中各表现型的叶片提取液做实验，实验时在提取液中分别加入含氰糖苷和氰酸酶，然后观察产氰的情况，结果记录于下表：
    叶片 表现型 提取液 提取液中加入含氰糖苷 提取液中加入氰酸酶
    叶片I 产氰 含氰 产氰 产氰
    叶片Ⅱ 不产氰 不含氰 不产氰 产氰
    叶片Ⅲ 不产氰 不含氰 产氰 不产氰
    叶片Ⅳ 不产氰 不含氰 不产氰 不产氰
    据表回答问题：
    （1）根据题干所给信息推测白花三叶草叶片内的氰化物产生的生化途径：
     
    ．
    （2）从白花三叶草的叶片内的氰化物产生的生化途径可以看出基因与生物性状的关系是：
     

    （3）亲代两个不产氰品种的基因型是
     
    ，在F2中产氰和不产氰的理论比为
     
    ．
    （4）叶片Ⅱ的叶肉细胞中缺乏
     
    酶，叶片Ⅳ可能的基因型是
     
    ．
    （5）从代谢的角度考虑，怎样使叶片Ⅳ的提取液含氰？
     
    ．请说明理由．
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是染色体数为2n=4的植物细胞有丝分裂图，请据图分析回答：
    （1）C图所示细胞处于细胞分裂的
     
    期，判断理由：
    ①从染色体分析：
     
    ；
    ②从细胞结构分析：
     
    ，核膜尚未消失．
    （2）细胞中DNA分子数与染色体数相同的是
     
    图，这些细胞在染色体结构上共同特点是
     
    ．
    （3）染色体数目加倍发生在
     
    图．其加倍机制是
     
    ．
    （4）
     
    图最能代表动、植物细胞有丝分裂过程的分裂时期的区别．
    （5）若组成染色体的蛋白质中含有放射性元素，则A、B、C、D四图代表的细胞放射性强度
     
    （填“相同”或“不相同”）．
    （6）A、B、C、D四图中的同源染色体分别有
     
    对．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是下列哪种细胞处于何时期的分裂图（　　）   
    ①肝细胞　②茎形成层细胞　③蓝藻 ④有丝分裂前期　⑤有丝分裂后期　⑥有丝分裂末期．
    A、①④B、③⑥C、②⑤D、③④

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