需号 | 检测样品 | 试剂 | 结果 |
① | 苹果匀浆 | 斐林试剂 | 生成砖红色沉淀 |
② | 苹果匀浆 | 双缩脲试剂 | 产生紫色反应 |
③ | 豆浆 | 斐林试剂 | 产生砖红色反应 |
④ | 豆浆 | 双缩脲试剂 | 生成紫色沉淀 |
A. | ① | B. | ② | C. | ③ | D. | ④ |
分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
(4)淀粉遇碘液变蓝.
解答 解:A、苹果匀浆中含有还原糖,利用斐林试剂鉴定可以产生砖红色沉淀,A正确;
B、苹果匀浆中蛋白质含量很少,不能用于鉴定蛋白质,B错误;
C、还原糖鉴定应该产生砖红色沉淀,C错误;
D、蛋白质鉴定应产生紫色反应,D错误.
故选:A.
点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
科目:高中生物 来源:2016届河南洛阳孟津高三上学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题
选修一:下图表示葡萄酒酿制的简单过程,请据图分析:
(1)从上图可知,甲图是为了使酵母菌进行 ,以增加酵母菌的数量,乙图是为了使酵母菌发酵获得葡萄酒。最后,可以用 试剂检验是否有酒精生成。整个酿制过程一般将温度控制在 。
(2)为防止发酵液被污染,对使用的发酵瓶要清洗干净,并用__________消毒。
(3)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌时,最常用的接种方法有__________(写两种)。接种后,培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的__________。(群落、种群)
(4)泡菜的制作离不开乳酸菌,在泡菜的腌制过程中,还要跟踪检测亚硝酸盐的含量,膳食中的亚硝酸盐一般__________(会、不会)危害人体健康。亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物__________。
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 细胞衰老不一定导致个体衰老 | |
B. | 细胞凋亡是不受环境影响的细胞编程性死亡 | |
C. | 原癌基因的主要功能是阻止细胞发生异常增殖 | |
D. | 凋亡细胞内的基因表达能力全部下降,酶活性减弱 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
组别 | A | B | C | D |
光合作用产物的相对含量(%) | 50 | 70 | 94 | 100 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | DNA分子中G与C这一碱基对含量相对较高,其结构稳定性相对较大 | |
B. | DNA分子碱基排列顺序及空间结构的千变万化,构成了DNA分子的多样性 | |
C. | 原核生物的DNA上不存在密码子,密码子只存在于mRNA上 | |
D. | DNA分子结构相对稳定的重要原因之一是碱基互补配对形成了氢键 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 该过程中核糖体沿mRNA移动 | |
B. | 该过程合成的产物一定是酶或激素 | |
C. | 图中tRNA运输的氨基酸是半胱氨酸 | |
D. | 有多少个密码子,就有多少个反密码子与之对应 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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