时间(min) | 4℃ | 10℃ | 20℃ | 35℃ | 55℃ | 90℃ |
5 | 0 | 0.2 | 0.4 | 0.7 | 0 | 0 |
10 | 0 | 1.0 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | 0 |
15 | 0.1 | 1.9 | 2.2 | 2.8 | 0.2 | 0 |
20 | 0.2 | 3.1 | 3.3 | 4.4 | 0.3 | 0 |
25 | 0.3 | 4.0 | 4.5 | 5.0 | 0.4 | 0 |
分析 根据题意和图表分析可知:表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据与初始液面数据的差值,该差值越大,说明酵母菌无氧呼吸速率越快.温度在4~35℃时,随着温度的升高,酵母菌无氧呼吸速率逐渐加快;温度为35℃时,酵母菌无氧呼吸的速率最快;温度高于35℃时,随着温度的升高,酵母菌无氧呼吸速率逐渐减慢;90℃时,酵母菌不进行细胞呼吸.
解答 解:(1)锥形瓶中酵母菌进行的是无氧呼吸,由表格可知本实验的自变量是温度,因此该实验合理的假设是温度对酵母菌无氧呼吸有影响.
(2)酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,所以表中数据可以反映酵母菌呼吸作用产生的CO2的量.
(3)由表中数据可知,35℃是最有利于酵母菌发酵的温度.该实验可以通过水浴加热的方法控制温度.90℃时,温度过高,酶的空间结构遭到破坏,失去活性,所以不会产生气体,液面不会升高.
(4)实验开始前,实验装置必须密封并静置一段时间,以便消耗装置中的O2,确保酵母菌进行无氧呼吸.
(5)该实验条件下酵母菌进行的是无氧呼吸,产生酒精,所以其原理在生产实践中最常见的应用是生产酒精、制作果酒.
故答案为:
(1)C
(2)CO2
(3)35℃酶失活(酶空间结构发生改变或酶空间结构被破坏)
(4)消耗装置中的O2,保证无氧环境
(5)生产酒精(制作果酒、白酒等)
点评 本题结合图表,考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验,要求考生认真分析实验装置图和表中数据,明确该实验中酵母菌进行的是无氧呼吸,能正确区分该实验的自变量和因变量,能分析表中数据得出正确的结论,属于考纲识记和理解层次的考查.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ①属于生物膜系统,能让各种分子随意进出 | |
B. | ②是所有生物遗传物质的载体 | |
C. | ③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关 | |
D. | ①②③在有丝分裂前期都会发生变化 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 这些细胞最初来源于同一个受精卵细胞 | |
B. | 这些细胞在结构上具有统一性 | |
C. | 这些细胞在功能上是相同的 | |
D. | 图中a的结构己发生很大变化,但其仍属于真核细胞 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 动物细胞内没有成套的遗传物质 | |
B. | 动物细胞的全能性随分化程度提高而受到限制 | |
C. | 动物细胞的细胞核太小 | |
D. | 动物细胞的全能性低于植物细胞 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
组别 | 亲本 | F1表现 | F2表现 |
Ⅰ | 白色1×紫色 | 紫色 | $\frac{3}{4}$紫色,$\frac{1}{4}$白色 |
Ⅱ | 白色2×紫色 | 红色 | $\frac{1}{4}$紫色,$\frac{1}{2}$红色,$\frac{1}{4}$白色 |
Ⅲ | 白色1×白色2 | 红色 | $\frac{3}{16}$紫色,$\frac{6}{16}$红色,$\frac{7}{16}$白色. |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 利用花药离体培养技术可获得单倍体植株 | |
B. | 杂交育种能将两个或多个品种的优良性状集中在一起 | |
C. | 三倍体无子西瓜的细胞中无同源染色体,不能进行正常的减数分裂 | |
D. | 诱变育种可以提高突变率,在较短时间内获得更多的优良变异类型 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ①④ | B. | ①②③ | C. | ②③ | D. | ②③④ |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | Ab、aB、aB | B. | AB、ab、aB | C. | ab、AB、AB | D. | aB、aB、ab |
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年福建省三明市高三上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
(2015秋•青岛期末)番茄幼苗在缺镁的培养液中培养一段时间后,与对照组相比,其叶片光合作用强度下降,原因是( )
A.光反应强度升高,暗反应强度降低
B.光反应强度降低,暗反应强度降低
C.光反应强度不变,暗反应强度降低
D.光反应强度降低,暗反应强度不变
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