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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(  )

A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高

B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2016-2017学年江西省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

关于动物内环境稳态的叙述,不正确的是( )

A. 血浆渗透压与Na+、K+、血红蛋白等的含量有关

B. H2CO3/NaHCO3是维持细胞外液pH稳定的缓冲物质

C. 细胞内、外的Na+、K+分布不平衡状态是通过消耗能量来维持的

D. 细胞中有机物的氧化放能是人体热量的主要来源

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科目:高中生物 来源:2017届江西省景德镇市高二上学期期末考试生物(理)试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于人体内环境的叙述,错误的是

A. 血浆的主要成分包括水、葡萄糖、血红蛋白和激素等

B. 免疫对内环境稳态具有重要作用

C. 2种缓冲对参与维持血浆PH值相对稳定,在7.35-7.45左右波动

D. 淋巴细胞生活的液体环境是淋巴、血浆等

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年贵州省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法,可分别杀死哪些部位的杂菌(  )

A. 接种环、吸管、培养基、接种室

B. 吸管、接种环、培养基、接种箱

C. 培养基、接种环、吸管、接种箱

D. 培养皿、吸管、培养基、双手

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年贵州省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

果酒、果醋和泡菜制作过程中,发酵液最终都呈酸性,下列原因解释不正确的是(  )

A. 制作果酒初期酵母菌进行有氧呼吸产生CO2

B. 制作果酒后期酵母菌进行无氧呼吸产生CO2

C. 制作泡菜时乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸

D. 制作果醋时醋酸菌进行无氧呼吸产生醋酸

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年贵州省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是( )

A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C. 在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与

D. 在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

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科目:高中生物 来源:2017届河南省天一大联考高三阶段性测试(五)理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

如图表示不同条件下植物细胞吸收或外渗离子的情况。在正常条件下处于低盐状态的根吸收某一离子时,初始几分钟(图示中的a段)离子流入很快,这是因为起初流入的是细胞壁而没有通过膜结构进入细胞质,此后以恒定的速率持续流入。请据图回答下列相关问题:

(1)许多离子是组成生物体内化合物的成分,请写出两个叶绿体中含 P元素的有机物的名称:____________________。

(2)土壤中的一些无机盐能进入植物细胞,而有害的物质一般难以进入,主要是因为_______(填一种细胞结构)在起作用;曲线1中c段离子外流比d段迅速的原因是_______________________。

(3)曲线2表示在限制代谢作用的条件下,如___________、存在呼吸抑制等情况下植物根吸收离子的变化曲线。由曲线2可以看出,除了初始吸收不受太大的影响外,其后的吸收速率_____________(填“大于“等于”或“小于”)0,说明根对离子的吸收与________密切相关,其方式属于______________。

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科目:高中生物 来源:2017届四川省高三上学期期末考试理科综合生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关生命系统中方向性的描述,合理的是

A. 生物进化过程中,基因频率的改变是定向的

B. 受到刺橄时,兴奋在反射弧中的传导是双向的

C. 植物细胞发生质壁分离时,水分子的运动是单向的

D. 动物体内唾液淀粉酶的合成过程中,遗传信息的传递是双向的

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖北省宜昌市高二上学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

神经冲动在体内的一般传导途径是

A.树突→突触→轴突→神经元细胞体

B.树突→突触→神经元细胞体→轴突

C.轴突→神经元细胞体→突触→树突

D.树突→神经元细胞体→轴突→突触

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