Question

【题目】科学家用细胞工程的方法培育出了蔬菜新品种——“白菜—甘蓝”，它具有生长期短、耐热性强和易储存等优点。下图是“白菜—甘蓝”培育过程示意图，请完成下列问题：

（1）白菜和甘蓝的体细胞在融合之前应先用_________________处理两种细胞的细胞壁获得原生质体，然后再用___________作为促融剂诱导原生质体融合，融合利用的生物学原理是___________________________。

（2）由杂种细胞D培育成“白菜—甘蓝”植株，采用的技术手段是___________，该过程说明植物细胞具有___________________。

（3）要制备“白菜—甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的________结构，包裹上人造种皮即可。

（4）在d过程培养中，除了提供水分、无机盐、糖类、氨基酸外，还需要在培养基中加入_________________；同时，在培养过程中除必要的温度、光照和氧气等外界条件外，另一个成功的关键是操作过程中必须保证__________。

Answer 1

【答案】 纤维素酶和果胶酶 PEG 细胞膜的流动性 植物组织培养 全能性 胚状体 植物激素 无菌

【解析】试题分析：本题以白菜-甘蓝的培育为背景，综合考查了植物细胞工程的知识。通过提取图示信息，然后按照植物体细胞杂交技术的过程完成（1）（2）题；然后通过回忆课本中关于人工种子和植物组织培养的条件等知识，解答（3）（4）题。

（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细胞壁起着支持和保护作用，因此白菜和甘蓝的体细胞在融合之前应先用纤维素酶和果胶酶处理两种细胞的细胞壁获得原生质体，然后再用PEG作为促融剂诱导原生质体融合，融合利用的生物学原理是细胞膜的流动性。

（2）由杂种细胞D经过脱分化和再分化后培育成“白菜—甘蓝”植株，这采用的技术手段是植物组织培养，该过程说明植物细胞具有全能性。

（3）要制备“白菜—甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的胚状体结构，包裹上人造种皮即可。

（4）在d过程培养中，除了提供水分、无机盐、糖类、氨基酸外，还需要在培养基中加入植物激素；同时，在培养过程中除必要的温度、光照和氧气等外界条件外，另一个成功的关键是操作过程中必须保证无菌操作。