某同学验证pH对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响,制定了下列实验方案。请回答:
实验方案:①取5支试管标上A、B、C、D、E。
②在A、B、C、D、E5支试管中分别加入1 ml 2%的新鲜淀粉酶溶液。
③然后再分别加入10 ml的3%可溶性淀粉溶液。
④在A试管中加入2 ml 2%盐酸,B试管中加入2 ml 5%盐酸,C试管中加入2 ml蒸馏水,D试管中加入2 ml 2%氢氧化钠,E试管中加入2 ml 5%氢氧化钠,摇匀。
⑤实验进行5分钟后测定试管中可溶性淀粉含量。
(1)请指出上述实验方案中存在的两处错误,并加以改正。
(2)某同学对上述实验方案修正后,进行了实验,记为实验一。同时还做了如下实验二:将加入5支试管中淀粉酶溶液的量减半,重复上述实验。在相同时间内,分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成下图所示的曲线。
①实验一中的自变量是________,因变量是________。
②曲线甲是第________次实验的结果。原因是________。
③曲线甲和乙中,淀粉含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是________;造成a、b两点不同的原因是实验中________。
(3)如果本实验是定性研究pH对淀粉酶活性的影响,在实验中可以用________试剂来鉴定________是否存在或颜色反应深浅来确定反应进行的程度。
科目:高中生物 来源:2012-2013学年重庆市重庆一中高二上学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:单选题
为验证PH对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计了下表中的实验方法步骤。在同学们做出的下列评价中,不合理的是
实验步骤 | 项 目 | 试管1 | 试管2 |
1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL |
2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL |
3 | 加入1mol/L的盐酸溶液 | — | 1mL |
加入1mol/L的NaOH溶液 | 1mL | — | |
4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min |
5 | 滴入斐林试剂并水浴加热 | 2滴 | 2滴 |
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科目:高中生物 来源:2013届浙江乐清第二中学高三上学期第一次月考生物试卷(带解析) 题型:单选题
为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤?在同学们提出的下列评价中,不合理的是 ( )
实验步骤 | 项目 | 试管1 | 试管2 |
1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL |
2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL |
3 | 加入1mol/L的盐酸溶液 | / | 1mL |
加入1mol/L 的NaOH溶液 | 1mL | / | |
4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min |
5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 |
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科目:高中生物 来源:2015届广东省汕头市高一下学期期末教学质量监测生物卷(解析版) 题型:选择题
为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中,不合理的是
实验步骤 |
项 目 |
试管1 |
试管2 |
试管3 |
1 |
加入可溶性淀粉溶液 |
2ml |
2ml |
2ml |
2 |
加入新鲜唾液淀粉酶溶液 |
1ml |
1ml |
1ml |
3 |
加入1mol/L的HCl溶液 |
1ml |
/ |
/ |
加入1mol/L的NaOH溶液 |
/ |
1ml |
/ |
|
加入pH为7.0的蒸馏水 |
/ |
/ |
1ml |
|
4 |
置于37℃水浴中 |
5min |
5min |
5min |
5 |
滴入碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
A.加入的溶液、试剂的量一样,是为了排除无关变量的影响
B.操作步骤设计合理
C.检验实验结果的试剂选择恰当
D.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
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科目:高中生物 来源:2012-2013学年浙江乐清第二中学高三上学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中,不合理的是 ( )
实验步骤 |
项目 |
试管1 |
试管2 |
1 |
加入可溶性淀粉溶液 |
2mL |
2mL |
2 |
加入新鲜唾液淀粉酶溶液 |
1mL |
1mL |
3 |
加入1mol/L的盐酸溶液 |
/ |
1mL |
加入1mol/L 的NaOH溶液 |
1mL |
/ |
|
4 |
置于37℃水浴中 |
5min |
5min |
5 |
滴入碘液 |
2滴 |
2滴 |
A.缺少pH为6.8的对照组
B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
C.检验实验结果的试剂选择不恰当
D.操作步骤设计合理
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