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    牛奶中含有丰富的蛋白质，现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中的蛋白质经消化吸收后将作为能源物质而更多的被分解形成尿素随尿液排出，如果在喝牛奶的同时多吃一些糖类食物就能充分利用其营养价值．请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否能更多的被分解．
    实验材料与用品：生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N标记的牛奶液，含糖饲料等．
    实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用，最终会被分解形成尿素随尿液排出．在实验动物空腹时，用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠，一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否更多的被分解．
    实验步骤：
    （1）选材及处理：选择身体健康、生长状态、体形大小、性别相同等基本一致的正常小白鼠20只，饥饿处理12小时（一段时间）后，使其呈呈空腹状态，随机均分为A、B两组；
    （2）饲喂：
     
    ．
    （3）检测：几小时（一段时间）后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量．
    （4）可能的实验结果和结论：
    ①如果
     
    ．则说明
     
    ．
    ②如果尿液中15N含量A组与B组无差异，则说明
     
    ．
    材料检测：现在市场上婴儿奶粉良莠杂陈，有些蛋白质含量极少甚至没有，用
     
    试剂可检测奶粉中是否含有蛋白质．
    考点：蛋白质的结构和功能的综合,检测蛋白质的实验
    专题：
    分析：阅读题干可知，本题是通过实验探究空腹喝牛奶能不能充分利用其营养价值，根据题干信息分析实验的原理和操作过程，预期实验结果，然后结合问题的具体内容分析综合进行解答．
    解答： 解：（2）根据实验目的可知，本实验分2组，一组是实验组，一组是对照组，自变量是否饲喂加糖饲料，所以饲喂方法是：A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量的添加了含糖饲料的15N标记的牛奶液．
    （4）由实验目的可知，本题是探究性实验，所以预期实验结果和结论应是；
    ①如果尿液中15N的含量A组多于B组，则说明空腹喝牛奶蛋白质被分解得更多，牛奶不能充分利用其营养价值；
    ②如果尿液中15N含量A组与B组无差异，则说明空腹喝牛奶蛋白质没有被分解得更多，牛奶能充分利用其营养价值．
    材料检测：现在市场上婴儿奶粉良莠杂陈，有些蛋白质含量极少甚至没有，用双缩脲试剂可检测奶粉中是否含有蛋白质．
    故答案应为：
    （2）A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量的添加了含糖饲料的15N标记的牛奶液．
    （4）①尿液中15N的含量A组多于B组     空腹喝牛奶蛋白质被分解得更多
    ②空腹喝牛奶蛋白质没有被分解得更多
    材料检测：双缩脲试剂
    点评：本题的知识点是蛋白质的代谢，蛋白质与双缩脲试剂的显色反应，主要考查学生运用蛋白质的知识解决生活中实际问题的能力和设计和完善实验预期实验结果获取结论的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所不需要的大分子物质．用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜．其原因是（　　）
    A、醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
    B、醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
    C、醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择透过性
    D、因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于实验材料或者调查对象的选择，合理的是（　　）
    A、探究温度对酶活性的影响-------过氧化氢溶液
    B、观察染色体数量变化--------蝗虫精母细胞
    C、观察线粒体--------黑藻细胞
    D、观察某种遗传病发病率------多个患者家族

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是（　　）
    A、细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异，导致细胞的形态和功能各不相同
    B、白化病患者的头发变白是头发基部的黑色素细胞内酪氨酸酶活性降低所致
    C、对多细胞生物来说，体内总有一部分细胞处于衰老或走向凋亡的状态
    D、癌细胞比正常细胞分裂周期长、生长快，细胞表面的糖蛋白少

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请根据下列实验回答问题：
    实验目的：
    （1）验证种子萌发、幼苗生长与生长素有关．
    （2）确定某种植物的种子萌发、幼苗生长的最适宜生长素浓度范围．
    材料用具：萝卜、水稻、油菜等种子若干；试管、移液管、培养皿、滤纸、生长素溶液（浓度分别为：100mg?L-1，10mgL-1，1mg?L-1，0.1mg?L-1，0.01mg?L-1，）
    实验步骤：
    （1）取5个试管，编号．在1-5号试管中，分别加入5mL不同浓度的生长素溶液．
    （2）在5个试管中各放入2粒某种子，浸泡24小时．
    （3）取5个培养皿编号（1-5号），每个培养皿内事先都垫上蒸馏水浸湿的滤纸，将从1-5号试管中取出的种子，分别放入与之对应的1-5号培养皿中，在湿滤纸上均匀摆放．盖上培养皿盖（假设氧气充足）．
    （4）一段时间后，观察种子的萌发及生长情况．
    （1）上述实验步骤中，有三处不够严谨，请指出：
    ①
     
    ；
    ②
     
    ；
    ③
     
    ．
    （2）为使实验结果真实和具有普遍性，需要
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请分析下表，回答有关实验的问题
    组别 材料 实验条件 观察内容
    A 豆浆 0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液 液体的颜色变化
    B 梨汁或苹果汁 0.1g/mL的NaOH溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液 液体的颜色变化
    C 洋葱鳞叶表皮 解离液、清水、0.02g/mL的龙胆紫等 有丝分裂的过程
    D 菠菜叶 二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液等 色素种类和颜色
    （1）A组实验注入试剂以后，对试管液体的处理方法与B组有何不同？
     
    ．
    （2）B组试剂的使用方法与A组比较．不同之处是
     
    ．
    （3）C组实验中，在显微镜下观察不到染色体，原因是
     
    ．
    （4）某同学做D实验后，绘制了四种光合色素在滤纸上分离情况（图1所示），据图分析，溶解度最大的色素是
     
    （填序号），主要吸收红光的色素是
     
    ．  另一同学由于研磨绿叶过程中粗心大意，漏加了某些试剂或药品，导致实验结果不理想（图2所示），请指出该同学漏加的试剂或药品
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列对组成细胞分子的描述，正确的是（　　）
    A、水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种
    B、激素、抗体、酶、载体蛋白发挥作用后均将失去生物活性
    C、各种有机分子都因物种不同而存在结构差异
    D、碳元素是各种大分子化合物中质量分数最多的元素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    果蝇的长翅（V）对残翅（v）为显性，但通常即使是纯合的长翅品系的幼虫，在35℃条件下培养成的成体果蝇仍为残翅．下列有关叙述不合理的是（　　）
    A、纯合的长翅果蝇幼虫在35℃条件下培养成的残翅性状是不能遗传的
    B、果蝇的长翅和残翅这对相对性状的表现与环境温度有关
    C、35℃条件下果绳的长翅基因就突变成了残翅基因
    D、有一只残翅果蝇，让其与另一只异性的残翅果蝇交配，不能确定其基因型

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关基因的叙述，正确的有（　　）
    ①基因是具有遗传效应的DNA片段，全部位于染色体上；
    ②自然选择使基因发生定向变异；
    ③某基因的频率即该基因在种群个体总数中所占的比例；
    ④每一个基因都包含特定的碱基序列，具有特异性；
    ⑤人体内的肝脏细胞和成熟红细胞所含的基因相同．
    A、①②④B、②③⑤C、③D、④

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