Question

6．某校生物兴趣小组想设计两个实验：
（1）探究尿液中含不含葡萄糖；
（2）证明血液中存在葡萄糖．
现提供：葡萄糖、新取尿液样品、加有柠檬酸钠（防止血液凝固）的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等．
回答下列问题：
①在实验过程中还需要的一种试剂是斐林试剂，实验原理是葡萄糖是还原性糖，加斐林试剂水浴加热同时生成砖红色沉淀．
②实验（2）比实验（1）复杂，其原因是血液呈红色，若直接用斐林试剂检测葡萄糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近．而尿液的颜色不会干扰显色反应．
③写出实验（2）的实验步骤、观察到的现象．
步骤：a．取加有柠檬酸钠的鸡血5mL，用离心机离心（红细胞沉淀在底部），获得上清液．
b．取两支干净的试管，分别标号1、2
c．在1号试管中加入2ml葡萄糖溶液，2号试管中加入等量的上清液．
d．然后向两支试管中分别加入刚配制好的斐林试剂2ml．振荡试管，使溶液混合均匀．
e．将试管水浴加热．实验过程中随时观察实验现象．
f．结果：
1号试管内有砖红色沉淀出现，2号试管内有砖红色沉淀出现．
④写出实验（1）可能出现的现象和结论．
a．如果出现砖红色沉淀  则说明尿样中含葡萄糖．
b．如果没有砖红色沉淀  则说明尿样中不含葡萄糖．

Answer 1

分析 斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．

解答 解：（2）①葡萄糖是还原性糖，鉴定还原糖用斐林试剂，在水浴加热条件下生成砖红色沉淀．
②实验2中血液呈红色，若直接用斐林试剂检测葡萄糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近，影响实验观察；而实验1中尿液的颜色不会干扰显色反应的观察．因此实验2比实验1复杂．
③c、本题是鉴定血液中葡萄糖，实验要遵循对照原则，1号试管加入的是葡萄糖溶液，所以2号试管加入等量的上清液．
d、还原糖的鉴定需要加入斐林试剂．
e、还原糖的鉴定还需要进行水浴加热．
f、1号试管中有葡萄糖，上清液中也有葡萄糖，所以1号和2号试管都有砖红色沉淀．
④实验1用的是尿液，如尿样中有葡萄糖则会出现砖红色沉淀，如尿样中不含葡萄糖，则没有没有砖红色沉淀．
故答案为：
①斐林试剂      葡萄糖是还原性糖，加斐林试剂水浴加热同时生成砖红色沉淀
②血液呈红色，若直接用斐林试剂检测葡萄糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近．而尿液的颜色不会干扰显色反应
③c．上清液  d．斐林试剂 e．水浴加热
f．现象：有砖红色沉淀出现   有砖红色沉淀出现
④a．出现砖红色沉淀  说明尿样中含葡萄糖
b．没有砖红色沉淀   说明尿样中不含葡萄糖

点评 本题综合考查糖尿病及还原糖检测的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点和综合运用所学知识分析问题的能力，具备设计简单生物学实验的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析的能力．