酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同
A．②③⑤ B．①④⑥ C．①②③ D．②③⑥
科目：高中生物 来源：2015届山东省高一12月学情调查生物试卷（解析版） 题型：选择题
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和过低对酶活性影响相同
A．②③⑤ B．①④⑥ C．①②③ D．②③⑥
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科目：高中生物 来源：2014届重庆市高一上学期期中考试生物试卷 题型：选择题
绝大多数的酶在水解过程中，能得到多肽，最后能得到氨基酸。这说明( )
A．酶是由活细胞产生的 B．酶是生物催化剂
C．这种酶的化学本质是蛋白质 D．酶的基本组成单位是多肽
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科目：高中生物 来源：2014届山东省高一上学期期末考前考试生物试卷 题型：综合题
酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。
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实验操作 |
试 管 |
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A |
B |
C |
D |
E |
F |
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1．加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL |
+ |
+ |
－ |
－ |
+ |
－ |
|
2．加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL |
－ |
－ |
+ |
+ |
－ |
+ |
|
3．加入唾液淀粉酶溶液1 mL |
+ |
－ |
+ |
－ |
－ |
－ |
|
4．加入蔗糖酶溶液1 mL |
－ |
+ |
－ |
+ |
－ |
－ |
|
5．加入蒸馏水1 mL |
－ |
－ |
－ |
－ |
+ |
+ |
|
6．酶促水解反应 |
摇匀，37℃水浴中保温10min |
|||||
|
7．向每个试管中加入斐林试剂2 mL |
摇匀，沸水浴中加热1～2min |
|||||
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8．观察并记录各试管内的变化 |
|
注：表中“+”为加入，“－”为未加入
（1）本实验的自变量是___________。
（2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止 。
（3）上述实验中，_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为__________________________。
（4）实验过程中，E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是（用序号表示）_______________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖
③试管不干净、上面留有还原性糖
④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用
（5）如果条件所限，只保留两支试管，也能初步得出实验结论，请你写出可能的组合：
________________________________________________ 。
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科目：高中生物 来源：2010-2011学年甘肃省高三上学期第三次月考生物试卷 题型：选择题
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（ ）
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与pH有关
③酶的催化效率很高 ④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
A．②③④ B．①③⑤ C．①②③D．②③⑤
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科目：高中生物 来源：2013届吉林省高一上学期期末质量检测生物试卷 题型：选择题
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高 ④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和过低对酶活性影响相同
A.②③⑤ B.①④⑥ C.①②③ D.②③⑥
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