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18.胰岛素分子有A、B两条链,A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸.胰岛素分子中含有的氧原子数至少是(  )
A.48B.49C.51D.53

分析 脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)每个肽键中含有一个氧原子,每条肽链至少含有一个游离的羧基(含有2个氧原子),因此蛋白质分子中至少含有氧原子数=肽键数+2×肽链数.

解答 解:(1)该胰岛素分子含有的肽键数=氨基酸个数-肽链条数=(21-1)+(30-1)=49个.
(2)胰岛素分子中至少含有氧原子数=肽键数+2×肽链数=49+2×2=53个.
故选:D.

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生掌握氨基酸脱水缩合的具体过程,掌握其中的相关计算,能运用其延伸规律答题,属于考纲理解和应用层次的考查.

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