Question

（江苏）某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。?

增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。?

（1）设计出继续实验的简要步骤：?

①                                            ；

②                                         。

（2）预测实验现象并作出结论。

                                                ?

                                                。

Answer 1

（1）①向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液，水浴加热（或隔水加热）U型管至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化  ②吸取a、b两管内适量液体，分别加入A、B两试管中，并加入斐林试剂，（60℃～65℃）

水浴加热，观察A、B试管内有无砖红色沉淀?

（2）如果a、b两管液面高度差缩小且A、B试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜；如果a、b两管液面高度差增大且A试管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物不能通过半透?

解析:

本实验的设计思路是首先要考虑将蔗糖用蔗糖酶分解，得到水解产物，其次是检测a管内有没有水解产物；蔗糖分解为葡萄糖和果糖，可用斐林试剂加以确定；三是注意遵循实验设计的基本要求和原则。