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    （8分）某同学虽然读高中了，但是身高依然不够理想，从生物课堂上听到老师讲蛋白质对人体非常重要，于是回家建议父母给他买几瓶无糖无脂奶粉，补补蛋白质，希望对增高有所作用。奶粉买来后，他担心奶粉质量有问题，比如里面掺有淀粉和脂肪等物质。他想用自己学过的知识来检测下奶粉的真伪，于是进行了如下实验：
    第一步：准备三根试管，编号为A、B、C，向3支试管中加入等量且适量的奶粉溶液；
    第二步：向A、B、C三支试管分别加入双缩脲试剂、苏丹III染液、碘液；
    第三步：观察结果发现：A试管出现紫色，B试管呈现红色，C试管为蓝色；
    得出结论：该奶粉不是伪劣产品。问：
    （1）该实验鉴定蛋白质和脂肪的原理分别是                                                 ,                                                                       。
    （2）以上叙述中，有两处错误，请指出并修正①                              ②                
    （3）鉴定该奶粉内存在还原性糖所用到的试剂是　　　　　　，该试剂与细胞内可溶性
    糖中的还原性糖如　　　　　发生反应，形成　　　色沉淀。
    （4）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的酒精作用是                 

    （1）蛋白质与双缩脲试剂作用，产生紫色反应；脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色
    （2）第三步， B试管红色改成橘黄色；结论：该奶粉不是伪劣产品改为该奶粉是伪劣产品
    （3）斐林试剂；葡萄糖；砖红色
    （4）洗去浮色

    解析试题分析：（1）该实验鉴定蛋白质的原理是蛋白质与双缩脲试剂作用，产生紫色反应；鉴定蛋白脂肪的原理是脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色。
    （2）苏丹III染液将脂肪染成橘黄色，苏丹IV染液将脂肪染成红色，所以第三步， B试管红色改成橘黄色；实验结果B试管呈现红色，C试管为蓝色；说明含有脂肪和淀粉，说明该奶粉是伪劣产品。
    （3）鉴定还原糖用斐林试剂，与还原糖（葡萄糖，果糖和麦芽糖）发生反应，形成砖红色沉淀。
    （4）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的酒精作用是洗去浮色,避免影响观察。
    考点：本题考查蛋白质，脂肪和还原糖的鉴定相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （10分）下图是某高等动物细胞亚显微结构示意图及有关实验数据，请据图及表格数据回 答以下问题：

    （1）细胞的生物膜系统在结构和功能上紧密联系，体现了细胞内各种结构之间的协调配合。生物膜系统由_______ （填序号）构成。细胞在缺氧时，会在[   ] _______ （填序号和名称）中产生乳酸，乳酸产生后能从细胞内出来进入内环境，而催化乳酸形成的酶则不能出来，这是由于生物膜系统中的②具有_______特性。
    （2）若该细胞是人的口腔上皮细胞，则是观察细胞丰线粒体形态分布以及观察_______的理想材料。当用_______作为染色剂可清晰地观察到线粒体形态和分布，此时细胞状态是_______（活细胞、已死亡）。
    （3）若该细胞是小白鼠的肝细胞，某科学家研究了100个细胞，把每个细胞都分为两部分，一部分含有细胞核，另一部分没有细胞核，所有细胞放在相同条件下培养之后得到如上表数据，分析数据可得出的结论是_______。从表中可以看出，有核部分也有一部分细胞逐渐死亡，可能的原因有_______ （填一个即可）、病毒等微生物感染导致死亡等。通常细胞对感染的病毒等微生物是有一定的抵抗力的，这是由于细胞中[ ] _______（填序号和名称）能杀死侵入细胞的病毒等微生物。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （12分，每空2分）．科学研究表明：在细胞周期中，染色体的两条姐妹染色单体之间在相同的位置上可能发生部分交换。某同学为了在显微镜下观察这一现象，进行了探究。收集的资料如下：
    Ⅰ.将细胞置于含有某种BrdU的培养基中培养，细胞能不断增殖。当DNA复制时，BrdU可替代胸腺嘧啶脱氧核苷酸掺入到DNA子链中。
    Ⅱ.由于BrdU掺入的情况不同，经特殊染色后，着色的深浅也不同。在染色单体中，若DNA的一条单链掺有BrdU，则染色后着色深；若DNA的两条单链都掺有BrdU，则使DNA双螺旋程度降低，染色后着色浅。
    Ⅲ.将处于不同细胞周期中的中期的细胞进行常规制片，经特殊染色后在显微镜下可观察到每条染色体的姐妹染色单体的着色情况。
    根据资料该同学用洋葱根尖分生区细胞进行了如下实验操作。请回答下列问题。
    (1)完成实验：
    ①配制培养基：在普通细胞培养基中添加BrdU。
    ②培养：___________________________________________________________________。
    ③制片：__________________________________________________________________。
    ④观察：用显微镜观察不同细胞周期中分裂中期染色体的着色情况。
    (2)实验分析：
    ①下列哪项不是本实验所运用的原理________。

    A．DNA的半保留复制B．植物的组织培养
    C．染色体被染色剂着色D．细胞分化
    ②在显微镜下可观察到第二个细胞周期中期的染色体的现象是________________________________。
    ③若要观察姐妹染色单体是否发生交换，最好选择第二个细胞周期中期的细胞，请描述可能观察到的现象：_______________________________________________________________________________。
    ④如果染色体的两条姐妹染色单体之间发生部分交换，通常对生物的遗传是否有影响？请简述理由。                                                               。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （10分）血液中的红细胞源源不断地为人体组织细胞输送氧气。血浆中无机盐含量的相对稳定对于维持红细胞正常的形态与功能至关重要，为患者输液治疗时为什么要用质量分数为0.9%的NaCl溶液？请设计实验进行探究。
    (1)实验材料：略。
    (2)方法步骤：①取5支洁净试管，编号为1～5号，分别加入2 mL质量分数为0.5%、0.7%、0.9%、1.1%、1.3%的___  _____，并各加入2滴抗凝剂(或柠檬酸钠)。
    ②将左手无名指消毒，用消毒的采血针刺破皮肤，用小滴管吸血。
    ③向1～5号试管中分别滴入1滴血，摇匀，放置5 min。
    ④分别取5支试管中的混合液各一滴，置于5张洁净的已编号的载玻片上制成临时装片，在显微镜下镜检，观察__________________________。
    (3)请完善下列预期结果及分析：

    试管
         		NaCl溶液/%
         		红细胞形态
     
    1
         		0.5
         		①体积变大，或涨破
     
    2
         		0.7
         		②__________
     
    3
         		0.9
         		③__________
     
    4
         		1.1
         		④体积缩小
     
    5
         		1.3
         		⑤体积缩小，皱缩
     
     
    相应的结论：________________________________________________。
    (4)讨论
    ①某学生配制生理盐水时，由于操作不规范致使溶液浓度偏低，他的探究结果会__________。(“偏高”或“偏低”)
    ②为了使实验结果更精确，可采取什么样的实验措施？
    ___________________________________________________________________。
    ③生理盐水与体液为等渗溶液，过多注射是否会影响细胞的正常功能？为什么？
    _____________；                                  _______________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （每空2分，共18分）下图是体内细胞与内环境的关系示意图。请回答

    （1）编号②表示          ，③表示         ，④表示          ，②③④统称为         。                    
    （2）细胞生活的液体环境必须保持相对稳定，细胞才能进行正常的生命活动，其中细胞外液的理化性质不断处于动态平衡之中，其理化性质的三个主要方面包括___________、__________和_________。
    （3）毛细血管管壁细胞生活的具体内环境是________（填标号）；毛细淋巴管壁细胞生活的具体内环境是________（填标号）

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    .下图是某同学在“目镜l0×，物镜40×”时显微镜下看到的图像（1、2、3、4为单个细胞），据图回答：

    （1）下列选项是有关显微镜的使用步骤，前一项是操作，后一项是目的，其中错误的是     
    A．转动转换器；换用不同放大倍数的物镜
    B．调节细准焦螺旋；调节物镜与玻片标本之间的距离
    C．调节光圈；调节视野的大小
    D．调节反光镜；调节视野的亮度
    （2）欲将图中3所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向       方向移动。
    （3）若装片上的细胞成单层均匀分布，那么该同学在目镜不变的情况下，换用10×的物镜去观察相同部位的细胞，按理论计算，视野内可容纳的完整细胞数目为      个。
    （4）有一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短。则与装片之间距离最近的物镜镜头是________；放大倍数最大的镜头组合是              。
    （5）观察玻片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节       。
    A．目镜      B．物镜        C．光圈          D．反光镜
    （6）用显微镜观察装片时，在低倍镜视野中发现有一异物。当移动装片时，异物不动；转换高倍镜后，异物仍可观察到。则此异物可能存在于      。
    A．物镜上       B．目镜上         C．实验材料中        D．反光镜上

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    （8分,每空2分)某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉，某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课题。假如你是课题组成员，请你尝试完成鉴定实验。
    （1）举报人称“该蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鉴定是否含淀粉,具体操作方法是：________________________                          _____    ____     ________。
    （2）鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
    实验原理：____________                                      ___ 。
    和待测婴儿奶粉溶液、0．1g/mL的NaOH溶液、0．01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。
    实验步骤：
    ①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。
    ②分别向两支试管中加入1mL的0．1g/mL的NaOH溶液，振荡，摇匀。
    ③再分别向两支试管中加入3～4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
    ④预期可能的结果和结论：
    ______________________________________________

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    达尔文在南美洲加拉帕戈斯群岛的不同岛屿上发现分别生活着15种陆上龟类,它们的形态各异,食性和栖息场所也各不相同。但是,经过研究发现它们都保留着南美洲西海岸大陆龟类的痕迹,是由大陆龟进化而来的。请用现代生物进化理论分析说明大陆龟的进化过程及原因：（7分）
    (1)生物进化的基本单位是     。
    (2)刚开始进化时不同岛屿之间的龟类因为有           隔离而不能进行基因交流。
    (3)不同岛屿上的地理环境条件不同,使得不同岛屿上的龟的形态结构向不同方向发生改变,当这种改变达到一定程度就会发生             ,导致众多新物种的形成。
    (4)若某龟的种群中基因型AA、Aa、aa的个体分别占30%、60%、10%，那么这个种群中基因A的频率是    。若该种群连续随机交配多代，没有自然选择，则该种群基因频率的是否变化        。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    (12分)2013年9月12日，从省农业厅获悉，四川省今年马铃薯实现面积及总产全国第一。下表是某研究小组在凉山州某地农田中测得的马铃薯叶片周围空气中二氧化碳的浓度值（实际测算）。

    日期
    		CO2的平均浓度（百万分之一）
    晚上8点至第二天下午4点
    		上午8点至下午4点
    7月10日
    		328
    		309
    7月20日
    		328
    		299
    7月30日
    		326
    		284
    8月10日
    		322
    		282
    (1)请简要解释表中第2列中的数值均高于第3列的原因                                。
    (2)上午8点至下午4点测定马铃薯根部土壤中二氧化碳浓度，预计     （选填“高于”、“低于”、“等于”)上表第3列中的数值，其主要原因是                                        。
    (3)收获的马铃薯块茎易发芽或腐烂，因此储存的条件非常重要，下图是块茎有氧呼吸强度与氧气浓度的关系，在A点块茎有氧和无氧呼吸同时进行，此时呼吸作用产生的二氧化碳的量______(填大于、小于或等于)消耗的氧气量；图中四个点中    点对应的氧浓度储存块茎最佳，其原因是________________________________________。

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