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    2．制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热．当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL．用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行灭菌．当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理．将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况．请回答下列问题：
    第1套开盖，在空气中暴露10s
    第2套用手指接触培养基约10s
    第3套用硬币接触培养基约10s
    第4套用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s
    第5套对照（不打开盖）
    （1）该培养基中，含有的营养物质有碳源、氮源、生长因子、水分、无机盐．
    （2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是固体培养基，该种培养基主要用于微生物的分离和计数等．
    （3）实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理．
    ①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂．
    ②“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌（或微生物）．
    ③“将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养”让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖．

    分析 微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，有些微生物还需要特殊的营养物质．微生物的培养还需要适宜的温度、pH及是否需要氧气等条件．培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类．培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类．培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类．培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基．

    解答 解：（1）根据题意该培养基为牛肉膏-蛋白胨培养基，培养基中的营养物质主要有碳源、氮源、生长因子、水分、无机盐等．
    （2）该培养基配方中含有琼脂，所以为固体培养基，固体培养基主要用于微生物的分离和计数．
    （3）①倒平板时培养基的温度下降到50℃是防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂．
    ②当培养基冷却至室温，进行表中的操作是为了防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌（或微生物）．
    ③培养基皿于35℃的温度下培养是让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖．
    故答案为：
    （1）碳源、氮源、生长因子、水分、无机盐
    （2）固体；分离和计数
    （3）①防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂
    ②防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌（或微生物）
    ③让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖

    点评 本题主要考查微生物的营养物质和培养调节的控制，意在强化学生对相关知识的理解与掌握．

    练习册系列答案
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    （1）甲丙的遗传方式可能是 （包括染色体和显、隐性），乙病的遗传方式可能是 。

    （2）如果II9不带有乙病基因，则III11个体的乙病基因来自于I代的 号个体。

    （3）如果III14均带有甲、乙病的致病基因，则II10基因型是 ，II7为甲病携带者的概率是 ，III12是纯合子的概率是 。

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    ②W层与Z层的核苷酸数之比为1：4
    ③X层中含有的氢键数是Y层的$\frac{1}{3}$倍
    ④X层全部是14N的基因．
    A．①B．①③C．②④D．②③④

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    A．若d点对应点的浓度为b，则e点对应c点的浓度

    B．若d点对应点的浓度为a，则e点对应b点的浓度

    C．若d点对应点的浓度为a，则e点对应c点的浓度

    D．若d点对应点的浓度为c，则e点对应b点的浓度

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