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根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是
 
,配置好的该试剂呈
 
色.将该试剂与苹果组织样液混合均匀后还须
 
,进行该操作时,要注意试管底部不要触及
 
.该试剂与细胞内还原糖发生作用,最终形成
 
沉淀.
(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中,能将脂肪染成红色的染液是
 
染液,用其染色时,需用
 
冲洗浮色.
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,滴加双缩脲试剂时,应先加试剂
 
,造成碱性环境,再加试剂
 
.后者的量只需4滴,而不能过量,原因是
 
考点:检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
专题:
分析:生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
解答: 解:(1)鉴定还原糖利用斐林试剂,由于斐林试剂是氢氧化钠和硫酸铜的混合液,反应生成氢氧化铜,因此配置好的该试剂呈蓝色.将该试剂与苹果组织样液混合均匀后还须水浴加热,进行该操作时,要注意试管底部不要触及烧杯底部.该试剂与细胞内还原糖发生作用,最终形成砖红色沉淀.
(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中,苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色,苏丹Ⅳ染液能将脂肪染成红色,用其染色时,需用50%酒精冲洗浮色.
(3)鉴定蛋白质时,滴加双缩脲试剂时,应先加试剂A液(或0.1g/mLNaOH溶液),造成碱性环境,再加试剂B液(或0.01g/mLCuSO4溶液).后者的量只需4滴,而不能过量,原因是过量双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,掩盖生成的紫色.
故答案为:
(1)斐林试剂    蓝色     水浴加热     烧杯底部     砖红色
(2)苏丹Ⅳ50%酒精
(3)A液(或0.1 g/mL NaOH溶液)       B液(或0.01 g/mLCuSO4溶液)
过量双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,掩盖生成的紫色
点评:本题考查生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定的实验,意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用;并对实验现象和结果进行解释、分析、处理.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于细胞结构、功能、增殖、分化的叙述中,正确的是(  )
A、在电镜下观察分裂间期的真核细胞,可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体
B、细胞分化使遗传物质有所差异,导致细胞结构和功能发生改变
C、细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础
D、细胞凋亡过程中基因不表达

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科目:高中生物 来源: 题型:

在肺炎双球菌的转化实验中,在培养有R型细菌的1、2、3、4四支试管中,依次加入从S型活细菌中提取的DNA、DNA和DNA酶、蛋白质、多糖,经培养后,检测发现试管内出现S型细菌的是(  )
A、1B、1和2
C、2、3和4D、1、2、3和4

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图中甲、乙两图是渗透装置示意图,丙图是根毛细胞示意图.请根据甲、乙、丙三图回答下列问题(甲图是发生渗透作用的初始状态,乙图是甲图发生了较长时间的渗透作用之后达到的平衡状态).

(1)典型的渗透装置必须具备两个条件:
 
 

(2)比较甲图中①和②处溶液浓度的大小:①
 
(填“大于”“小于”或“等于”)②.
(3)丙图中⑦为
 
,其在渗透系统中的作用类似于甲图中的
 

(4)甲图和丙图中都有渗透膜,两者相比其本质的区别是细胞膜作为生物膜具有
 
性,细胞膜的这一特性与其膜上
 
的作用有关.
(5)若把根毛细胞放在30%的蔗糖溶液中,它会出现的变化
 

(6)盐碱地中的植物常出现萎蔫现象,其原因是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图是某物质结构示意图,请根据图回答下面的问题.

(1)该物质名称为
 

(2)该化合物共有
 
种氨基酸缩合而成,请分别写出所有R基的结构
 
 
 

(3)该物质合成时失去
 
个水分子,氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的[
 
]
 
,这种反应叫
 

(4)该化合物中有
 
个羧基,请写其简式
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下表是某同学在做几个实验时所列举的实验材料和实验条件等相关内容,请据表回答下列问题:
组别材料试验条件观察内容
A稀蛋清试剂甲颜色反应
B人的口腔上皮细胞健那绿或铁苏木精染液细胞结构乙
C紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3g/mL蔗糖溶液质壁分离
DH2O2和过氧化氢酶不同的pH试验因变量丙
E洋葱根尖解离液、龙胆紫染液等细胞中染色体的数目及形态
(1)A~E组实验中需要使用显微镜的是
 

(2)A组实验所用的试剂甲是
 
,观察到颜色是
 
.在D组实验中,实验因变量丙是
 

(3)在c组实验中若使用0.3g/mL KNO3溶液,则实验现象是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关RNA的叙述,不正确的是(  )
A、RNA是以DNA的一条链为模板合成的,需要 RNA聚合酶参与
B、并不是所有RNA都可以作为基因表达的直接模板
C、一个mRNA上可以同时结合多个核糖体,提高了合成蛋白质的速度
D、有些RNA可以催化某些代谢反应,有些则可作为某些细菌的遗传物质

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科目:高中生物 来源: 题型:

图1和图2表示信息在神经细胞间的传递规律,图2是图1中部分结构的放大图.图3表示神经纤维受刺激前后,膜两侧电位差的变化.据图回答问题.

(1)写出图中数字序号所示的结构名称:①
 
;②
 

(2)图2所示的结构名称是
 
;图3中a线段表示
 
电位.
(3)结构④与结构③融合,体现了细胞膜具有
 
的特点,④中所含物质排出细胞的方式是
 

(4)在X处给予一个强刺激,受刺激区域中膜两侧Na+的变化和膜电位的变化情况分别是
 

(5)根据描述可分析得知,兴奋在神经纤维上是以
 
的形式传导,在神经细胞间传递时发生的信号变化是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图是麻风树林中两个营养级的能量流动图解,已知麻风树的总能量为a,其中字母代表了能量,则下列叙述不正确的是(  )
A、从麻风树流入下一营养级的能量传递效率为
a′
a
B、c是第二营养级用于生长发育和繁殖的能量
C、d是指呼吸作用消耗的能量
D、该图中不包括非生物的物质和能量

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