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下列有关实验室制作果酒的叙述,不正确的是(  )
A、酵母菌呼吸产热,可导致发酵液温度升高
B、葡萄汁不装满发酵瓶,可防止发酵液溢出导致杂菌污染
C、酵母菌呼吸产生大量CO2,可导致发酵液pH下降
D、发酵瓶、发酵液等在使用前需要利用煮沸法进行消毒
考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
专题:
分析:果酒制作时所需的微生物是酵母菌,它属于真核生物中的真菌,条件是18~25℃;酵母菌代谢类型是异养兼性厌氧,前期需氧,后期不需氧;果酒制作时发酵液产生CO2,所以发酵液是酸性.发酵液不需要消毒,发酵瓶用酒精进行消毒.
解答: 解:A、酵母菌无论是进行有氧呼吸还是无氧呼吸,都会释放热量,导致发酵液温度升高,A正确;
B、因为酵母菌呼吸产生大量CO2,所以葡萄汁不能装满发酵瓶,否则发酵液会溢出导致杂菌污染,B正确;
C、酵母菌呼吸产生大量CO2,是酸性气体,所以能导致发酵液pH下降,C正确;
D、发酵瓶要清洗干净,用体积分数为70%的酒精进行消毒,D错误.
故选D.
点评:本题考查了果酒制作的相关知识,意在考查考生识记并理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

治疗性克隆有望最终解决供体器官的短缺和器官移植出现的排异反应.如图表示治疗性克隆的过程,下列有关叙述正确的是(  )
A、上述过程利用了动物细胞核移植、动物细胞培养等技术
B、上述过程充分说明动物细胞具有全能性
C、①过程的完成离不开胚胎干细胞的增殖和分化潜能
D、①、②过程都发生DNA复制和蛋白质合成

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科目:高中生物 来源: 题型:

动物运动时,神经支配同侧肢体屈肌舒张活动和伸肌收缩活动协调进行.右图表示传入神经纤维的轴突末梢释放兴奋性递质,引起伸肌运动神经元兴奋和屈肌运动神经元抑制的机理.下列有关叙述正确的是(  )
A、屈肌和伸肌运动神经纤维上均发生膜电位的反转
B、抑制性中间神经元上不能检测到膜电位的变化
C、抑制性中间神经元接受刺激释放抑制性递质
D、完成该反射活动的反射弧由三个神经元构成

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科目:高中生物 来源: 题型:

某品牌加酶洗衣粉的产品使用说明中,明确提出“水温以30~50C为宜,切忌用70C以上的热水”.一同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路,不合理的是(  )
A、实验自变量为水的温度,设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、lOO℃
B、实验因变量是污布的清洁程度,洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较
C、实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等
D、实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净,高于或低于这一温度污渍残留多

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为人体某细胞所经历的生长发育各个阶段示意图,图中①~⑦为不同的细胞,a~c表示细胞所进行的生理过程.据图,下列叙述不正确的是(  )
A、进入c过程的细胞,酶活性逐渐降低,代谢逐渐减慢
B、过程a、b发生了等位基因的分离和自由组合
C、⑤⑥⑦细胞中的核基因相同,但蛋白质种类和数量不完全相同
D、细胞衰老和凋亡对生物均具有积极意义

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科目:高中生物 来源: 题型:

中国科学家屠呦呦因发现“青蒿素能治疗由单细胞生物疟原虫引起的疟疾”获得拉斯克临7一床医学奖.青蒿素是从植物黄花蒿的组织细胞中提取的一种代谢产物,推测该产物可能会阻断疟原虫营养摄取,影响其代谢过程,使疟原虫损失大量胞浆而死亡.以下说法中错误的是(  )
A、疟原虫可以通过胞吞作用获取外界食物
B、利用植物组织培养的方式,可以实现青蒿素的大规模生产
C、疟原虫寄生在寄主体内,从生态系统的成分上来看,可以视为分解者
D、细胞质基质是细胞代谢的主要场所,如大量流失,会威胁到细胞生存

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动作电位的产生与细胞膜离子通透性的变化直接相关.细胞膜对离子通透性的高低可以用电导g表示(gNa+、gK+分别表示Na+、K+的电导).电导大,离子通透性高,电导小,离子通透性低.如图表示神经细胞接受刺激产生动作电位过程中,细胞膜膜电位变化及Na+和K+电导的变化正确的是(  )
A、①④B、①③C、②③D、②④

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为基因控制蛋白质合成过程的示意图,有关该图的叙述不正确的是(  )
A、该图表示的是真核细胞内基因控制蛋白质合成的过程
B、图中的信使RNA是以DNA分子中的①链为模板转录而来
C、图中参与蛋白质合成的RNA只有信使RNA和转移RNA
D、图中蛋白质多肽链中肽键的形成部位是在核糖体

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科目:高中生物 来源: 题型:

研究人员对某淡水湖泊生态系统进行了如下各项调查研究.请分析回答.

(1)通过调查,绘制出如图1所示能量关系.该调查共涉及
 
了个营养级.第一和第二营养级间的能量传递效率远低于10%,主要原因是作为该生态系统的主要生产者的浮游植物生命周期短,有大量浮游植物沉入水底,其中的能量被湖中
 
利用.根据图2中的数据,该湖泊泥土中有机物的总量变化趋势是
 

(2)研究人员调查了该湖泊中甲、乙、丙、丁、戊五个种群生物体内的重金属含量如下表.
种群
重金属含量(μg/kg鲜重) 0.002 8 0.027 0.022 0.35 0.37
已知该重金属被生物体吸收后难以排出体外,且在这5个种群构成的食物网中,消费者只以其前一营养级的所有生物为食,则它们构成的食物网为
 

(3)调查发现,该湖泊目前污染严重,工作人员建立了复合垂直流人工湿地,展示了较新的生态污水(常富含N、P)处理技术.下图示复合垂直流人工湿地构造示意图(箭头示水流方向).
①人工湿地植物一般宜选用本地物种,避免
 
,以保证当地生态系统的安全性.
②人工湿地的植物根系常形成一个网络样结构,网络中的根系不仅能直接吸附和吸收污水中的
 
等营养物质,而且还为
 
提供了良好的环境条件,使其充分发挥分解作用降解污水中的有机物.湿地基质常使用碎石等多种材质,碎石间留有一些空隙有利于促进根部细胞的
 

③若研究该人工湿地生态污水处理能力,应对
 
的水质进行监测,通过比较其中N、P含量的差值,来分析人工湿地的净化功能.

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