练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    将蔗糖、酒精、酵母菌的混合液分别装入50毫升、100毫升、500毫升的锥形瓶内各50毫升，然后密封，放适宜温度下培养，最先产生酒精的是________。

    答案：
    解析：

    		 50毫升锥形瓶

    50毫升锥形瓶


    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    甘蔗是一种高光效的植物，单位面积产量很高，目前已成为燃料酒精生产的重要原料。与化石燃料相比，酒精燃料可以再生，而且二氧化碳排放量少，符合低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济模式。

    （1）利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗-榨汁（蔗糖）-酵母发酵—蒸馏-成品（燃料酒精）-蔗渣由微生物分解再利用。具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：

    步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。

    步骤2：根据筛选要求制备选择培养基时要注意               和              。加琼脂后灭菌，制成固体培养基。为防止培养皿出现冷凝水影响菌落生长，需将培养皿           。

    步骤3：将紫外照射后的菌液稀释，涂布在固定培养基的表面。

    步骤4：根据                        筛选出突变菌。

    由上述步骤筛选出的酵母菌与野生酵母菌相比，具有           的特点。

    （2）利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵可行的方法还有（列举一种）                                       。

    （3）酵母菌不能分解蔗渣，因其不含有能够分解蔗渣的            酶。若从土壤中分离具有这种酶的微生物，所需要培养基中的碳源为___________，如果要生产这种酶，那么就将所培养的该种微生物进行工业化发酵，然后将其产生的这种酶进行           ，上述过程中通过控制         和        来保持酶的活力。为了使酶回收和再利用，可以采取              技术。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2007年普通高等学校招生全国统一考试（广东卷）生物试题 题型：综合题

    为了实现燃料供应来源多样化，发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精、生物柴
    油、沼气等已经列入我国未来10年的发展计划。
    广东省是我国甘蔗主产区之一。甘蔗是一种高光效的C4植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁(蔗糖)→酵母发酵→蒸馏→成品(燃料酒精)。
    请根据上述材料，回答下列问题：
    (1)简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过程：      。
    (2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后，通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
    步骤1：将野生菌液培养一段时间后，通过接受紫外线照射进行诱变处理。
    步骤2：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意   和   ，加琼脂后灭菌，制成固体平板。
    步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。
    步骤4：根据       筛选出突变菌。
    (3)上述步骤2、3和4的依据分别是    。
    (4)利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵还有哪些可行方法?(列举两种)                 。
    (5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其    。请提出解决该问题的方法。(列举两种方法)    。
    (6)突变菌往往带有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么?                       。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：期末题 题型：填空题

    为了实现燃料供应来源多样化，发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精、生物柴油、沼气等已经列入我国未来10年的发展计划。
    　　广东省是我国甘蔗主产区之一。甘蔗是一种高光效的C4植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁(蔗糖)→酵母菌发酵→蒸馏→成品(燃料酒精)。
    请根据上述材料，回答下列问题：
    (1)简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过程。
    (2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
    步骤1：野生酵母菌液体培养一段时间后接受紫外线照射做诱变处理。
    步骤2：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意_____和_____，加琼脂后灭菌，制成固体平板。
    步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。
    步骤4：根据___________筛选出突变菌。
    (3)上述步骤2、3和4的依据分别是_________________。
    (4)利用获得的突变菌和蔗糖进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵还有哪些可行方法？(列举两种)
    (5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是___________。请提出解决该问题的方法。(列举两种方法)
    (6)突变菌往往带有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么？

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答下列关于微生物培养的问题。（8分）

    甘蔗是一种高光效的C4植物，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）。请根据上述材料，回答下列问题。

    具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：

    58、步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。目的是      　　　　　 。

    59、步骤2：制备选择培养基。根据理想的酒精发酵菌种具有的特性，在基本培养基的基础上，还要加入           和          ，并且添加琼脂后灭菌，制成固体平板。

    60、步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。涂布平板的目的是                    。

    61、步骤4：根据菌种                                        筛选出突变菌。

    62、此酵母菌的碳源是             。甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其              。可以选择适当的微生物，将蔗渣废弃物分解为酵母菌能够利用的葡萄糖。从以下哪些微生物中可以提取上述酶？       （多选）。

      A. 酶制果醋的醋酸菌                     B. 生长在腐木上的霉菌

      C. 生产味精的谷氨酸棒状杆菌             D. 反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案