Question

【题目】下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ）

A.梨匀浆与斐林试剂反应产生砖红色沉淀说明其含有葡萄糖

B.直接用菠菜叶下表皮制作临时装片观察叶绿体的形态和分布

C.溴麝香草酚蓝水溶液可用于检测酵母菌无氧呼吸产生的酒精

D.鉴定蛋白质时应先加入NaOH溶液，振荡后再加入CuSO4溶液

Answer 1

【答案】D

【解析】

本题考查了葡萄糖的检测、观察叶绿体、探究酵母菌细胞的呼吸方式、绿叶中色素的提取和分离实验，意在考查考生能理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

A、梨匀浆与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。说明一定存在还原糖，但不能说明存在哪种具体的还原糖，A错误；

B、菠菜叶下表皮细胞中不含叶绿体，应取下表皮稍带叶肉细胞制作临时装片观察叶绿体的形态和分布，B错误；

C、用酸性重铬酸钾溶液可检测酵母菌无氧呼吸产生的酒精，C错误；

D、鉴定蛋白质时应先加入NaOH溶液1mL，振荡后再加入CuSO4溶液4滴，D正确。

故选D。