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    植物芳香油一般易溶于：


    1. A.
      水
    2. B.
      盐酸
    3. C.
      碳酸
    4. D.
      酒精
    D
    植物芳香油是有机物，相似相容于酒精。
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    植物芳香油一般易溶于：                    

    A．水         B．盐酸         C．碳酸       D．酒精

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    根据玫瑰油和橘皮精油的提取回答：

    （1）植物芳香油不仅      ，而且易溶于       ，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用      法。芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的芳香油了。但是，用于萃取的有机溶剂必须       ，        ，否则会影响芳香油的质量。

     （2）玫瑰精油化学性质        ，难溶于   ，易溶于        ，能随        一同蒸馏， 通常采用            法中的                  法。

    橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用       法。

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年江西赣州六校高三上期期末联考生物卷（解析版） 题型：综合题

    （15分）回答下列问题：

    (1)在果酒制作中，其中温度是重要的控制条件，在???????? 左右的温度是最适合酵母菌繁殖。在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的??????? 酵母菌；从其酵母菌群中分离纯化酵母菌，常使用的接种方法是_____和____两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境，而放线菌则适合生活在偏碱性环境中，分离二者所用的培养基称为______。

    (2)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等，这些物质易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用______法来分离提取。还有???????? 和?????? 等提取植物芳香油的方法

    (3)通过花粉培养产生花粉植株的途径一般有两种：一是花粉通过????????? 阶段发育为植株，另外一种是花粉在诱导基上先形成????????????? ，再将其诱导分化成植株；这两种途径之间没有绝对界限，主要取决于培养基中??????????????? 。

     

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    科目：高中生物 来源：2014届海南琼海嘉积中学高二下学期教学质量监测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    请回答下列与实验室提取植物有效成分有关问题：

    （1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于________，能随水蒸气一同蒸馏，因此可用___________方法来提取芳香油。得到的乳状液须加入______________并放置一段时间，其作用是增加盐的浓度，使油和水分层明显。

    （2）橘子果实含有芳香油，通常可用__________作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是________________。对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是________________。

    （3）根据胡萝卜素易溶于______________的特点，从胡萝卜中提取胡萝卜素可采用的方法是

    ___________。采用该方法时需要加热，一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热，因为

    _____________________。

    （4）胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是______________。

     

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