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    1．把酵母菌与葡萄糖的混合液摇匀，均分到两个相同的密闭装置甲和乙中（装置中铁丝网上铺有分别用A液或B液浸润过的湿纱布），并将甲乙装置在相同且适宜的环境中放置相同时间．请回答下列问题：
    （1）在甲装置中，A液为10%NaOH溶液（水/10%NaOH溶液）时，一段时间后，红色液滴左移，左移距离记为a；在乙装置中，B液为水（水/10%NaOH溶液）时，在与甲相同的时间内，红色液滴右移，右移距离记为b．
    （2）此实验中，设置甲装置的目的是检测混合液中酵母菌有氧呼吸消耗的氧气量，设置乙装置的目的是检测混合液中酵母菌无氧呼吸产生的CO2的量．
    （3）在这段时间内，甲装置中酵母菌产生的CO2总量为a+b（用记录的字母表示）
    （4）若a=b，装置中酵母菌无氧呼吸过程消耗的葡萄糖是有氧呼吸过程消耗的葡萄糖的3倍．
    （5）酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精，对于酒精的检测，可以采用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与之发生反应，变成灰绿色．

    分析 根据题意和图示分析可知：酵母菌有氧呼吸的反应式C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；
    无氧呼吸的反应式：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．
    可见有氧呼吸气体体积不变，无氧呼吸气体体积增加．
    NaOH溶液的作用是吸收二氧化碳，因此烧杯中气体量的变化为氧气量的变化．

    解答 解：（1）在甲装置中，A液为10%NaOH溶液时，一段时间后，酵母菌有氧呼吸消耗了氧气，产生的CO2被NaOH溶液吸收，所以红色液滴左移，左移距离记为a；在乙装置中，B液为水时，在与甲相同的时间内，产生的CO2没有被水吸收，所以红色液滴右移，右移距离记为b．
    （2）根据题意和图示分析可知：此实验中，设置甲装置进行实验的目的是检测混合液中酵母菌有氧呼吸耗氧量；设置乙装置进行实验的目的是检测混合液中酵母菌无氧呼吸释放的CO2量．
    （3）在这段实验时间内，甲装置中酵母菌产生的CO2总量为a+b．
    （4）根据反应式，无氧呼吸中C6H12O6～2CO2，有氧呼吸中C6H12O6～6O2，若a=b，装置中酵母菌无氧呼吸过程消耗的葡萄糖是有氧呼吸过程消耗的葡萄糖的3倍．
    （5）对于酒精的检测，可以采用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与之发生反应，变成灰绿色．
    故答案为：
    （1）10%NaOH溶液   水
    （2）混合液中酵母菌有氧呼吸消耗的氧气量  混合液中酵母菌无氧呼吸产生的CO2的量
    （3）a+b     
    （4）3     
    （5）重铬酸钾

    点评 本题难度适中，考查的是探究酵母菌的呼吸方式的实验，要求考生能理解实验目的、原理、方法和操作步骤，能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．解题关键是熟练运用呼吸作用化学方程式，并根据题中装置判断气体变化的原因．

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